- Fiesta tradicional
- Fiesta europea
- Mesa de año nuevo
- Programa festivo para turistas
- Qué se puede ver en invierno en Abjasia
Abjasia es famosa en todo el mundo por su hospitalidad, por lo que muchos turistas vienen aquí no solo para relajarse, sino también para celebrar el Año Nuevo. Por separado, debe tenerse en cuenta que la fiesta se celebra en el país dos veces de acuerdo con las costumbres locales y el estilo europeo. Al llegar al país durante la celebración, se puede sentir la atmósfera de la cultura única que los abjasios han conservado hasta el día de hoy.
Fiesta tradicional
En la noche del 13 al 14 de enero, es costumbre celebrar el Año Nuevo según el calendario antiguo. La celebración de la celebración reflejó los rituales centenarios y los rituales del pueblo abjasio. Entonces, cada familia preparó de antemano un lugar especial llamado "Azhyra", que significa "herrería" en la traducción. El dueño de la casa despejó el suelo de las ramas y niveló el suelo en forma de círculo, en el centro del cual estaba enterrada una jarra de barro llena de vino tinto. La bebida fue un elemento importante en el ritual del sacrificio durante la víspera de Año Nuevo.
Después de que todo estuvo listo, el hombre mayor de la casa trajo un carnero o una cabra a "Azhyra" en la víspera de la festividad y ofreció una oración al Todopoderoso con una solicitud para proteger a su familia el próximo año. Al mismo tiempo, todos los familiares tuvieron que permanecer en silencio, habiéndose quitado el sombrero. Luego se sacrificó al animal y se preparó el plato principal de Año Nuevo con su carne.
Actualmente, esta interesante costumbre se ha conservado en algunos pueblos y auls, pero los habitantes de las ciudades rara vez observan tal ritual. Un pequeño número de rituales que son populares entre los abjasios modernos se mantuvo de la celebración al estilo antiguo.
Fiesta europea
En cuanto a la celebración del Año Nuevo según el nuevo calendario, Pitsunda, Sukhum, Gagra y Novy Afon se convierten en el centro de eventos masivos en la noche del 31 de diciembre al 1 de enero. La preparación comienza una semana antes de las vacaciones e incluye la decoración de las calles con iluminación, la instalación de un árbol de Navidad, la compra de regalos para los seres queridos y la organización de espectáculos de entretenimiento para los turistas.
Los abjasios están ansiosos por decorar su hogar, creyendo que la casa debe ser acogedora y limpia. Con este fin, las amas de casa tiran muebles viejos e innecesarios que están simbolizados con el pasado. En las ventanas aparecen copos de nieve blancos tallados por niños. La sala de estar tiene un lugar especial por la belleza del bosque, que se hizo popular en el país solo en la segunda mitad del siglo XX. En las puertas de las habitaciones se cuelgan coronas de flores de laurel, que es una planta sagrada en Abjasia.
El 1 de enero, la gente sale a la calle, se felicita con fuertes abrazos y desea una vida próspera, salud y también felicidad para el próximo año.
Mesa de año nuevo
La cocina de Abjasia se distingue por su originalidad, exquisito sabor y el uso de diversas especias en el proceso de preparación. La receta se transmite de generación en generación, lo que permite a los visitantes apreciar el menú de Año Nuevo en su verdadero valor. En la mesa de cada familia abjasia, debe haber:
- maíz molido (gachas de harina de maíz con nueces, carnes ahumadas y verduras);
- chureks (pequeños pasteles dulces con miel);
- achashv (pastel relleno de queso);
- kebab de cordero o ternera;
- pollo guisado en salsa de nueces;
- amguachapa (hígado hervido con hierbas);
- lzhtsaa dzny (carne ahumada);
- akudchapa (frijoles fritos con verduras);
- abaklazanchapa (berenjena rellena de carne).
Como bebidas alcohólicas, los habitantes de Abjasia prefieren usar vinos caseros o chacha, que es un vodka fuerte infundido con miel. Los brindis de Año Nuevo son una parte separada del ritual festivo con una larga historia. El primer brindis en la mesa se considera el más importante, como dice el jefe de familia.
Los 10 mejores platos de la cocina abjasia
Programa festivo para turistas
El flujo de visitantes al país aumenta cada año debido a que la infraestructura turística se está desarrollando activamente y el costo de los vales es muy democrático. Antes de las vacaciones de Año Nuevo, muchas agencias de viajes ofrecen a sus clientes visitar las mejores zonas turísticas de Abjasia.
En cualquier ciudad importante del país, encontrarás por ti mismo la mejor opción para conocer la celebración invernal. El programa de entretenimiento generalmente consta de:
- Actuación de Año Nuevo para niños y adultos con la participación de los mejores equipos creativos;
- veladas en restaurante con degustación de cocina nacional;
- coloridos fuegos artificiales en la víspera de Año Nuevo;
- realización de emocionantes concursos con presentación de obsequios;
- un concierto festivo;
- Fiestas masivas en plazas y calles.
Para la audiencia infantil, se ofrecen matinés, en las que el Papá Noel abjasio (Atsaa Babadu) se viste con un traje tradicional y da regalos a todos los niños que asisten a la festividad. The Snow Maiden es interpretada por una hermosa joven vestida con un abrigo de piel azul con pelaje blanco.
Qué se puede ver en invierno en Abjasia
El territorio del país no es muy extenso, por lo que puede trasladarse de una ciudad a otra en un automóvil alquilado o utilizar los servicios de guías profesionales. Vale la pena comenzar su viaje de Año Nuevo con Sujumi, donde se encuentran un increíble jardín botánico y un vivero de monos. La capital también cuenta con monumentos arquitectónicos perfectamente conservados en forma de catedrales, iglesias y fincas antiguas.
Se recomienda a los amantes de los paisajes pintorescos que realicen una excursión a Gagra para ver la famosa cascada de cascadas, la cueva de San Eupatio, el desfiladero de Zhoekvarskoe y subir al mirador del monte Mamzishkha.
No te olvides de llegar a Pitsunda, cerca de la cual se extiende el famoso lago Ritsa, que encanta con su belleza prístina. No deje de visitar el templo, construido en el siglo VI según todos los cánones de la arquitectura medieval.
Al final de su viaje, vale la pena pasar por las tiendas de souvenirs que venden artesanías hechas de cuero, plata, piedra y arcilla en las vacaciones de Año Nuevo.
Como resultado, notamos que el Año Nuevo en Abjasia dejará atrás un máximo de impresiones positivas, y volverá a este increíble país más de una vez para celebrar las vacaciones en un ambiente acogedor y agradable.
Sin embargo, la calidad del descanso depende a menudo de la elección acertada del hotel. Es mejor ocuparse de esto con anticipación y elegir la mejor opción de alojamiento en términos de comodidad, proximidad a las playas y precio.
