Cocina tradicional de Hong Kong

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Cocina tradicional de Hong Kong
Cocina tradicional de Hong Kong

Video: Cocina tradicional de Hong Kong

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Video: Gastronomía Hong Kong - Hong Kong Cuisine. Hong Kong 2015 2024, Junio
Anonim
foto: Cocina tradicional de Hong Kong
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La comida en Hong Kong es un paraíso gourmet, con muchos restaurantes que sirven una amplia variedad de cocinas (Hong Kong tiene más de 60 restaurantes con estrellas Michelin). En cuanto al costo de la comida, todo depende de la ubicación del establecimiento: el precio del mismo plato en las profundidades del barrio y junto a algún punto de referencia diferirá en varios órdenes de magnitud.

Comida en Hong Kong

La dieta de los hongkoneses consiste en arroz, pescado, mariscos, fideos, salsas picantes, verduras.

En Hong Kong, vale la pena saborear el sabor de los sabrosos bocadillos empaquetados en canastas de bambú (dim sum); costillas de cerdo fritas en una sartén (chasiibao); cerdo hervido con camarones ("shiumy"); albóndigas de camarones hervidos ("hargau"); carne frita en un asador; pollo al horno con sal; Patos de Pekín.

¿Dónde comer en Hong Kong? A su servicio:

  • cafés y restaurantes donde se pueden pedir platos de la cocina local y de otro tipo;
  • Se abrieron patios de comidas en centros comerciales y subterráneos.

Solo en Hong Kong puede degustar auténticos platos chinos populares en diferentes partes de China; para ello, debe ir a un restaurante flotante o restaurantes en Kowloon. También puede cenar en un sampán en Causeway Bay.

Bebidas en Hong Kong

Las bebidas populares de Hong Kong incluyen leche de soja, jugo de coco, té verde y negro, jugos de frutas, bebida de caña de azúcar, Red Bean Ice (bebida fría de frijoles rojos con jarabe de azúcar y leche condensada), Bubble Tea (té de perlas con bolas de tapioca negras o coloridas), Pineapple Ice (una bebida de piña con jarabe de azúcar y hielo), Yuan Yang (una bebida que es una mezcla de café y té con leche en Hong Kong), Hot Coke (una bebida refrescante con limón y jengibre).

De las bebidas alcohólicas en Hong Kong se puede degustar vino de arroz ("zianjing"), brandy de ciruela ("lianghua pei"), whisky ("caolín"), cerveza ("tsingtao", "san miguel").

Tour gastronómico de Hong Kong

En un tour gastronómico de Hong Kong, darás un paseo por las tiendas y restaurantes locales, donde se te ofrecerá probar los mejores platos tradicionales. En este recorrido, lo acompañará un guía que le contará sobre la historia de Hong Kong, caminará por lugares "deliciosos" - visite un restaurante donde se le ofrecerá degustar platos de fideos, así como un restaurante con dim sum bocadillos, casas de té tradicionales, tiendas donde se venden budines tradicionales chinos y tiendas con una amplia selección de platos de soja.

Y si lo desea, puede venir a Hong Kong para una clase magistral; por la mañana, el guía lo llevará al mercado y lo ayudará a elegir los productos que se utilizarán para preparar su almuerzo (usted tomará parte activa en este proceso). El tour también incluye bodegas y degustación de vinos.

Hong Kong tiene que ver con el tintineo de copas de vino, restaurantes acogedores, aromas sabrosos de la comida que se prepara, celebraciones ruidosas y festivales gastronómicos. Dondequiera que se encuentre en Hong Kong, querrá probar una variedad de platos. Intente todo, no resista la tentación que surja.

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