Cuando se trata de Austria, el amante de la música cierra felizmente los ojos de los recuerdos que surgen de visitar la Ópera de Viena, el goloso suspira por el pastel aireado que queda en el escaparate de la pastelería y el fotógrafo hojea un álbum con fotos encantadoras. del Palacio de Hofburg. Un país asombroso brinda a cada uno de sus huéspedes la oportunidad de disfrutar del viaje, ofreciendo una selección de estaciones de esquí y templos majestuosos, obras maestras de la cocina y bebidas austriacas, contemplación pausada del arroyo de la calle a través de una cafetería en una calle vienesa y paseos por estrechas caminos que conducen a las rugientes cascadas de las montañas.
Alcohol austria
Como cualquier miembro de la Unión Europea, Austria está sujeta a reglas aduaneras unificadas que no permiten la importación de más de un litro de alcohol fuerte al país. Puede llevar dos litros de cerveza o vino, pero muy pocas personas lo hacen debido al alcohol asequible y de alta calidad de Austria. Un litro de cerveza en un bar austriaco costará entre 2 y 5 euros, según el tipo de bebida. Una botella de vino seco local cuesta aproximadamente lo mismo en los supermercados.
Bebida nacional austriaca
Es casi seguro que todos, incluso una persona que nunca haya estado en Austria, hayan probado la bebida, conocida en todo el mundo y amada por millones de fanáticos del café. Estamos hablando del café vienés, cuya popularidad hace muchos años traspasó las fronteras solo de los estados, pero también de todo el Viejo Mundo. La bebida nacional de Austria apareció en Viena a finales del siglo XVII. Las bolsas con granos de café que quedaron después del asedio turco fueron útiles para Kolshitsky, quien probó la bebida mágica durante su visita al Imperio Otomano. Abrió su primera cafetería en el centro de Viena y se ganó el corazón de la gente del pueblo con su receta original de café. Sabor demasiado inusual y amargo lo enmascaró agregando miel y crema.
Hoy en día, hay más de mil cafeterías en el país, y la receta del café vienés moderno ha cambiado algo desde aquella época lejana:
- Prepare café negro fuerte a razón de 1 cucharadita. café recién molido en medio vaso de agua y verter en una taza alta.
- Batir medio vaso de crema espesa con un par de cucharadas de azúcar en polvo y vainilla al gusto hasta obtener una espuma firme y colocar encima del café.
- Espolvorea la cabeza con chocolate rallado o canela.
Para el efecto completo de la inmersión en las realidades vienesas, pida una rebanada de la tarta de chocolate y albaricoque de la marca Sachertorte con su café.
Bebidas alcohólicas en Austria
Las bebidas alcohólicas tradicionales en Austria son la cerveza, que no es inferior en calidad a las variedades alemanas, el vino blanco seco de las bayas de los viñedos locales y el aguardiente de frutas, que, por costumbre, puede parecer demasiado fuerte y, por lo tanto, perfecto como recuerdo para amigos y de mala calidad. compañeros bebedores.
