Cuando se le pregunte qué une a los perritos inútiles, la mejor salsa de carne para espaguetis y prácticos impermeables, el viajero experimentado responderá con fluidez que todos vienen de Bolonia. La capital de la región de Emilia-Romaña en el norte de Italia es una ciudad de cultura europea y una ciudad creativa de la música según la UNESCO, y los propios lugareños la consideran la más bella y mejor de muchas ciudades y pueblos italianos. Puede encontrar muchas razones para organizar excursiones a Bolonia, especialmente porque el clima aquí es agradable, el vuelo no es tan largo y la hospitalidad de los italianos no necesita ninguna recomendación.
Capital culinaria
Así llaman extraoficialmente los boloñeses a su ciudad, porque fueron ellos quienes inventaron no solo la salsa del mismo nombre para la pasta, sino que también cegaron a los tortellini por primera vez, tomando como modelo el ombligo de la diosa Venus. Sin embargo, los propios tagliatelle, que generalmente se condimentan generosamente con salsa boloñesa de carne, aparecieron aquí.
La historia y la cocina de Bolonia están íntimamente ligadas. En la Edad Media, fue aquí donde vivieron famosos chefs, que incluso estudiaron en la universidad local, fundada por los primeros en Europa en el siglo XI.
Brevemente sobre lo importante
- El clima local garantiza a los participantes de la gira a Bolonia inviernos suaves y veranos calurosos. Aquí no se observan fuertes fluctuaciones en la precipitación, y la mayor cantidad cae en abril y mayo. La nieve rara vez ocurre en invierno y la temperatura del aire no desciende por debajo de +2 grados. La alta humedad hace que el calor del verano sea bastante sofocante, por lo que es mejor planificar un viaje en primavera u otoño.
- Los vuelos directos desde Rusia al aeropuerto internacional de la capital de Emilia-Romagna se realizan varias veces a la semana, y la forma más sencilla de llegar desde la terminal ubicada a pocos kilómetros de la ciudad es en autobús regular.
- La forma más fácil de realizar un recorrido turístico como parte de un recorrido por Bolonia es en un autobús rojo de dos pisos. La ruta comienza en la estación central, y en el camino sus pasajeros tienen tiempo para ver todas las atracciones principales y tener la oportunidad de bajarse en quien quieran.
Imagen de San Lucas
Una de las principales reliquias de la ciudad, a la que se realizan las peregrinaciones a Bolonia, es el icono de la Virgen María y el Niño. San Lucas se considera su autor. La imagen está ubicada en un santuario católico en Guard Hill, y el edificio del siglo XVIII es un monumento nacional.
