Singapur, que apenas se nota en el mapa, cuyo territorio ocupa solo 171 lugares en el mundo en cuanto a superficie, sin embargo, puede dar cien puntos por delante de cualquier estado en cuanto a la cantidad de puntos donde se puede comer. Los restaurantes en Singapur, literalmente, están a cada paso, y por su nacionalidad puedes estudiar geografía. Ubicado en la encrucijada del transporte asiático y las rutas comerciales y hogar de expatriados de docenas de países, Singapur ha absorbido con gratitud sus tradiciones y costumbres para convertirse en uno de los países más cosmopolitas del mapa del planeta.
Elija entre veinte mil
Este es el número de establecimientos de restauración marcados en el mapa de Singapur, por lo que no es fácil elegir. Tendrás que guiarte por el tamaño de tu billetera, preferencias culinarias y sentido común:
- Los platos más baratos los ofrecen los vendedores ambulantes. Se les llama "hokers" y sus carritos son la forma más sencilla y económica de comer. No hay por qué temer por su salud, porque Singapur es una de las ciudades más limpias del mundo y aquí se controla estrictamente el cumplimiento de las normas sanitarias. Son los carritos de los "piratas informáticos" los que salvan del hambre a los turistas que están en una juerga nocturna, porque todos los restaurantes estacionarios en Singapur suelen estar cerrados a las 23 en punto.
- Alternativa a los "hockers" - Patio de comidas en el centro de la ciudad. Son plataformas con puestos en todo el perímetro, donde venden platos de la cocina china, malaya y otras cocinas asiáticas. Los mismos patios de comida están presentes en los centros comerciales con la única diferencia de que allí también se pueden encontrar restaurantes de famosas cadenas de comida rápida del mundo. El precio de la comida será de 3 a 7 euros, según preferencias y cantidad solicitada.
- Los cafés económicos en Singapur no difieren en la estética del interior. Pero ofrecen buena comida a un precio razonable. Puede almorzar en un café de este tipo de 11 a 14 horas, y la factura promedio por persona no superará los 9 euros.
- Hay restaurantes pretenciosos en Singapur, pero son muy caros y requieren el cumplimiento del código de vestimenta. Si una visita a una institución de este tipo no parece inapropiada para un turista, tendrá que desprenderse de al menos cien euros para tener la oportunidad de probar un plato de un chef de renombre mundial.
Pequeñas cosas importantes
No se aceptan propinas en los restaurantes de Singapur y no se deben ofrecer para no avergonzar al personal. Algunos establecimientos ya incluyen una comisión de servicio en la factura, lo que facilita enormemente la posición de un huésped generoso que quiere marcar a un camarero que le gusta.
