Descripción de la atracción
El Castillo de Kolossi fue construido en el siglo XIII, pero ya en el XV, es decir, en 1454-1455, poco después de que los Caballeros Templarios se establecieran allí, fue reconstruido casi por completo. Entonces, esta fortaleza era todo un complejo de estructuras fortificadas, casi todas las cuales han sobrevivido en bastante buenas condiciones hasta el día de hoy.
A su territorio, rodeado por un foso protector, se puede llegar a través del puente levadizo, que es tradicional para este tipo de edificios. También allí todavía se puede ver y visitar uno de los elementos clave de la fortaleza: una torre de tres pisos, que se eleva 25 metros sobre el área circundante. Y en la fachada del castillo todavía se pueden ver los escudos de armas familiares pertenecientes a la dinastía Lusignan, así como el escudo de armas de Jerusalén, que esta familia poseyó durante algún tiempo. Además, uno de los principales atractivos de Kolossi es la fábrica de azúcar, que en un momento fue una de las mejores de toda la isla, pero de momento, lamentablemente, no queda casi nada de ella. Fue allí donde los Templarios establecieron la producción del famoso vino Commandaria, considerado uno de los vinos más elitistas del mundo.
El castillo de Kolossi, a pesar de su tamaño relativamente pequeño, es uno de los destinos turísticos más populares de Limassol. Este lugar es una visita obligada para aquellos que quieran sentir el encantador ambiente de la antigüedad, así como disfrutar de una hermosa vista del casco antiguo de la ciudad.
