La población de Georgia es de más de 4 millones de personas (en promedio, 70 personas viven por 1 kilómetro cuadrado).
La composición étnica de Georgia está representada por:
- Georgianos;
- Armenios;
- Azerbaiyanos;
- otras naciones (rusos, osetios, abjasios, griegos, alemanes, polacos, búlgaros).
Los georgianos son descendientes de tribus que se asentaron en Transcaucasia occidental en la antigüedad. El pueblo georgiano se formó gracias a tribus relacionadas (Kartas, Megrelo-Chans y Svans); se han dedicado a la cría de ganado y la agricultura durante muchos siglos. Y a principios del siglo XX, los georgianos comenzaron a dedicarse a la producción de té, la vinificación, la cría de gusanos de seda, la apicultura y la pesca.
El idioma del estado es el georgiano, pero los idiomas armenio, ruso y azerbaiyano se utilizan ampliamente.
Grandes ciudades: Batumi, Tbilisi, Rustavi, Kutaisi, Sukhum, Tskhinvali, Zugdidi.
Los residentes de Georgia profesan la ortodoxia, el catolicismo, el Islam.
Esperanza de vida
La población masculina vive en promedio hasta 73 años, y la población femenina, hasta 80 años.
Las tasas de esperanza de vida suficientemente altas se deben en gran medida al rasgo característico de la cocina georgiana: la gente en Georgia come verduras tanto como platos independientes como como guarniciones para la carne. Los tomates, los frijoles y las berenjenas son especialmente apreciados entre los georgianos.
Las principales enfermedades que padece la población de Georgia son las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades del sistema digestivo y del sistema genitourinario.
Tradiciones y costumbres
La hospitalidad es una de las principales tradiciones de Georgia: aquí se respeta y ama a los huéspedes. Anteriormente, los pueblos de Georgia asignaban habitaciones o casas especiales para los huéspedes, en las que podían ir a comer o pasar la noche libremente.
Las tradiciones nupciales son de especial interés. Siempre hay mucha gente en una boda georgiana, porque según la tradición, todos los familiares del lado de los novios deben estar presentes en la boda. Una vez casados, los jóvenes deben ir a su futuro hogar: antes de que la novia entre en él, el novio debe soltar un pájaro blanco en el cielo, habiendo subido previamente al techo de la casa. Después, los recién casados deben beber vino de una copa: primero el novio debe beber el vino y luego la novia, pero antes de darle la copa, debe poner un anillo allí, que luego pondrá en el dedo de su amada. Después de eso, los invitados están invitados a una fiesta de bodas (las bodas georgianas siempre son ruidosas y divertidas con bailes y canciones). En cuanto a los costos de la boda, la mayor parte de los costos corre a cargo de la familia del novio, mientras que el principal “capital” de la novia es la castidad, la modestia, la frugalidad y el carácter complaciente.
Si en Georgia lo invitan a la mesa, no se niegue (los georgianos tratan esos rechazos con dolor).
