La comida en Corea del Sur se caracteriza por platos bastante picantes de la cocina nacional, ya que se preparan con la adición de una cantidad considerable de pimienta y diversas especias.
Comida en Corea del Sur
La dieta de los coreanos consiste en carne, pescado, mariscos, arroz, fideos, sopas, verduras, hierbas.
En Corea del Sur, vale la pena probar chucrut picante (kimchi); Carne asada coreana (bulgogi); trozos de pescado crudo picantes y salados, bañados en vinagre (pescado de agujas); tortitas de cebolla (paillon).
Mucha gente cree que el plato principal de la mesa coreana es la carne de perro y temen que esta comida también esté en su plato. No te preocupes: para los coreanos, este plato es comida para ocasiones especiales, y lejos de ser barato, por lo que nadie te servirá este plato sin tu consentimiento.
De lo que realmente debe preocuparse es de que su plato no tenga un plato rojo ladrillo (este es el pimiento picante, que los coreanos comen en grandes cantidades); para los estómagos no preparados, un plato así puede traer muchos problemas.
¿Dónde comer en Corea del Sur? A su servicio:
- cafés y restaurantes con diversas cocinas del mundo (hay restaurantes chinos, coreanos, italianos, franceses, mexicanos y otros;
- restaurantes de comida rápida (McDonalds, KFC, Subway).
- Hay muchas instituciones nacionales coreanas en el país. Entonces, por ejemplo, en kogijip puede pedir varios platos de carne, en hoejip, platos de pescado crudo, en hansik, varios platos coreanos, tanto bocadillos fríos como platos de carne y verduras.
Bebidas en Corea del Sur
Las bebidas coreanas populares incluyen té verde, insamcha (té de ginseng), boricha ("té" de cebada), café, soju (vodka local elaborado con cebada, arroz, maíz o patatas) y cerveza.
Para los amantes de las bebidas alcohólicas, hay mucho espacio en Corea del Sur: el alcohol es barato aquí. Los amantes de la cerveza deben prestar atención a las variedades locales: OB, Cass, Hite.
Tour gastronómico a Corea del Sur
Los gourmets que viajen a Corea del Sur deben visitar Seúl, una ciudad "sabrosa" con barrios enteros famosos por cocinar un plato determinado. Por ejemplo, en Sindandong puedes disfrutar de pasteles de arroz con salsa de pimiento tteokbokki, y en Changchundong puedes disfrutar de patas de cerdo chjokpal.
Los aficionados a la comida coreana pueden asistir a numerosos festivales gourmet. Por ejemplo, si vas al Festival del Pescado, puedes participar en un evento como pescar con las manos. Además, visitarás la subasta y feria del pescado, podrás comprar pescados y mariscos y degustar platos elaborados con estos productos.
Es muy agradable descansar en Corea del Sur; esto se ve facilitado por la absoluta seguridad en las calles de la ciudad, un clima favorable, numerosas atracciones y parques naturales, así como el aroma picante y mágico de los platos nacionales.
