La comida en Malasia se caracteriza por el hecho de que en el país se pueden degustar platos nacionales a precios asequibles.
Comida en Malasia
La dieta de los malayos consiste en verduras, arroz, mariscos, carne. El arroz es un producto popular en Malasia: se cuece con leche de coco, se cuece al vapor, se fríe con verduras y especias, se agrega a los postres y se mezcla el arroz con frutas.
En Malasia, debe probar el arroz cocido en leche de coco, servido con maní frito, huevos duros, anchoas y pepinos (nasilemak); rollos de repollo envueltos en hojas de palma (ketupat); pollo con arroz; estofado de ternera en salsa de curry picante (rendang); salsa de camarones con chile (sambalbelacan); kebab de carne con salsa de maní (satay); fideos de huevo con una rodaja de huevo (meerebus); trozos de frutas y verduras ligeramente marinados en vinagre con chile y maní (achar).
Y aquellos a los que les gusten los dulces deben disfrutar de una colorida mezcla de gelatina, frijoles rojos, maíz, maní, crema, vertida con jarabe de azúcar y migas de hielo ("ice kachang"), arroz con leche, plátanos horneados (gorengpisang), panqueques verdes con coco..
¿Dónde comer en Malasia? A su servicio:
- cafés y restaurantes donde se pueden pedir platos de la cocina malaya, china, india y otras;
- restaurantes callejeros y puestos callejeros (la vendedora le dará un plato de arroz de plástico, encima del cual puede poner independientemente lo que quiera de los enormes platos en el mostrador);
- restaurantes de comida rápida (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Bebidas en Malasia
Las bebidas malayas populares son café, té, jugos, leche de coco, kopitongkatali (una bebida a base de café con leche condensada y raíz de ginseng), milo (una bebida de chocolate), cerveza.
Encontrar cerveza y vino en Malasia no es un problema, pero las bebidas espirituosas (ya que prácticamente no se producen en el país, están representadas principalmente por alcohol de importación) no se venden en todas partes y son bastante caras.
Si desea ahorrar dinero y comprar bebidas alcohólicas a precios razonables, debe visitar las islas Labuan o Langkawi (estas islas son una zona libre de impuestos).
Tour gastronómico a Malasia
En un tour gastronómico a Kuala Lumpur (la capital de Malasia), en los restaurantes locales se familiarizará con la cocina chino-malaya, asistirá a una clase magistral culinaria dirigida por un famoso chef malayo. En este recorrido, se le mostrará cómo la comida de la granja va a la mesa, y en los restaurantes locales, se le ofrecerá degustar deliciosos platos malayos.
Las vacaciones en Malasia son una gran oportunidad para tomar el sol en las lujosas playas de arena, participar activamente en varios festivales y carnavales y degustar la cocina malaya original.
