La cocina asiática incluye platos vietnamitas, coreanos, tailandeses, chinos, japoneses, filipinos y malayos picantes y aromáticos (muchos platos se basan en el arroz).
Alimentos en Asia
Es imposible imaginar platos asiáticos sin los fideos tradicionales; tendrá la oportunidad de probarlos en sopas o ensaladas, generalmente condimentadas con salsa de soja. Además de la salsa de soja, a los asiáticos les encanta complementar sus platos con salsa de pescado, wasabi, jengibre, chile, pasta de curry y queso tofu.
Dado que los platos asiáticos se sazonan con especias, por ejemplo, en Corea puede degustar platos complementados con semillas de sésamo fritas, y en China: anís, anís estrellado, pimienta de Sichuan.
Viajar a los países asiáticos es un paraíso para los gourmets: pueden degustar delicias famosas por sus propiedades inusuales. Tales delicias incluyen natto de soja fermentada (estos frijoles picantes tienen olor a calcetines sucios), gelatina de tortuga (está hecha de caparazón de tortuga en polvo, y dado que la gelatina resulta amarga, es decir, es mejor con leche condensada o miel).), basashi (este plato de carne de caballo cruda es bajo en colesterol y alto en proteínas), pez globo japonés (este pescado venenoso, pero bien cocido, es seguro y suave).
Además, en los países asiáticos, puede probar platos tradicionales: sashimi, sushi, una variedad de obras maestras culinarias de mariscos y pescados, arroces y platos de carne.
Al visitar países asiáticos, vale la pena comprender los principios universales que son relevantes para la nutrición. Por ejemplo, en China, es recomendable probar los platos locales de forma paulatina, alternando el consumo de estos platos con tu comida habitual. Y en Indonesia, se recomienda beber algunos sorbos de una bebida alcohólica, como el coñac, antes de una comida; esto evitará molestias e infecciones gastrointestinales.
¿Dónde comer en Asia? A su servicio:
- cafés, restaurantes;
- Restaurantes de comida rápida;
- barras de sushi.
Bebidas en Asia
Las bebidas populares en Asia son el té, el sake (vodka de arroz), la cerveza, el vino, el “vodka de serpiente” (insistió en una serpiente viva, raíz de ginseng y varias hierbas).
Tour gastronómico a Asia
Un recorrido gastronómico por Asia es la solución adecuada para gourmets y amantes de la comida. Por ejemplo, un viaje a Phuket, Koh Samui, Taiwán, Hong Kong, etc. estará acompañado de caminatas nocturnas para comer; puede probar comida que huele picante, picante y desconocida. Además, podrás degustar pulpos, serpientes y ciempiés, frutas exóticas.
¿Quieres probar los países de Asia? Realice un recorrido gastronómico, especialmente porque el sabor y el aroma de la comida local le brindarán un telón de fondo alucinante para sus recuerdos de vacaciones asiáticas.
