La ubicación de esta ciudad determina toda su vida: la historia de Sudak está indisolublemente ligada al Mar Negro. Las condiciones climáticas favorables para el cultivo de uvas en la región permitieron a la ciudad tomar uno de los principales lugares para la producción de famosos vinos de Crimea.
Primeros habitantes
Los especialistas de la expedición arqueológica y etnográfica del Cáucaso concluyeron que el asentamiento fue fundado en 212 por los Sughds, los predecesores de los circasianos. Es por eso que durante la Edad Media el asentamiento se llamó Sugdeya, luego Soldaya. La mayor parte de la población son comerciantes y comerciantes de todo el mundo.
El emperador bizantino Justiniano I, al darse cuenta de la importancia de esta ciudad como un importante centro comercial y marítimo, ordenó construir una fortaleza. Se considera que el apogeo en la historia de Sudak fue entre los siglos XII y XIII, cuando la ciudad estaba bajo el dominio de la República de Venecia.
Debido a su ubicación favorable, Sudak estuvo casi siempre en el centro de atención de sus vecinos, que a menudo realizaban redadas devastadoras. En la historia de Sudak (brevemente), los siguientes invitados no invitados dejaron sus huellas:
- los selyúcidas de Asia Menor, que atacaron la ciudad alrededor de 1222;
- los mongoles, que asolaron regularmente el asentamiento en los siglos XIII-XIV;
- los genoveses, que incorporaron el asentamiento a sus posesiones en 1365;
- los otomanos que llegaron en 1475.
El Imperio Otomano, que gobernó durante casi trescientos años, desafortunadamente, "llevó" la ciudad a un estado terrible. De hecho, estaba en completo declive: de un hermoso puerto marítimo próspero se convirtió en un pueblo de pescadores.
Como parte de Rusia
En 1783, Sudak, como toda Crimea, quedó bajo la jurisdicción de otro imperio: el ruso. Al principio, la vida en el nuevo estado no era diferente de la existencia bajo los otomanos. El lucioperca seguía siendo un pequeño pueblo habitado por pescadores y sus familias. Este asentamiento pudo devolver el estatus de ciudad solo doscientos años después, ya durante los años del poder soviético.
El siglo XIX quedará en la historia de Sudak como la época de la fundación de bodegas y la organización de la primera escuela de enología. A fines de ese siglo, los habitantes del Imperio Ruso comenzaron lentamente a explorar la costa de Crimea en el Mar Negro, dándose cuenta de la belleza del descanso junto al mar. El tranquilo fluir de la vida de la ciudad se vio obstaculizado por los acontecimientos de octubre de 1917, cuando comenzó un nuevo período en la historia de Sudak, asociado con la vida en el país de los soviéticos.
