Dicen que una de las principales cualidades de un verdadero lituano es la solidez. Aquí es costumbre llevar todo al final, construir sobre la conciencia y crear para el gozo de uno mismo y de los descendientes. Por eso los platos de la cocina lituana son abundantes y sencillos, y las bebidas lituanas son un ejemplo real de un producto de calidad que no se avergüenza de decorar ninguna mesa festiva.
Alcohol lituano
Como todos los países de la UE, Lituania tiene regulaciones aduaneras que restringen la importación de bebidas espirituosas a un litro por persona. Puede llevar el doble de vino y cerveza, pero es mucho más agradable y más fácil comprar alcohol lituano en un supermercado o disfrutar del sabor nacional en un restaurante local. A mediados de 2014, el precio de los licores lituanos más populares oscilaba entre los 5 y los 10 euros por botella, lo que está plenamente justificado por la alta calidad del producto.
Bebida nacional lituana
Con toda la riqueza de la selección de bebidas alcohólicas producidas por artesanos lituanos, definitivamente debería probar el bálsamo de miel “Zalgiris”, que se posiciona como la bebida nacional de Lituania. Su fuerza puede parecer prohibitiva, porque llega a los 75 grados. Sin embargo, el bálsamo es sorprendentemente fácil de beber, deja un regusto agradable a miel y hierbas, y calienta especialmente el cuerpo y el alma durante las largas caminatas en Navidad Vilnius o Kaunas en invierno.
“Zalgiris” contiene bayas de enebro y jugo de arándano, está infundido con flores de tilo y se recomienda agregarlo al café o al té si la bebida nacional lituana pura parece demasiado fuerte.
Bebidas alcohólicas de Lituania
Entre la enorme lista de bebidas alcohólicas en Lituania, se pueden distinguir varios grupos, cada uno de los cuales tiene muestras dignas que los turistas compran fácilmente como recuerdos:
- Bálsamos de miel representados por la bebida Suktinis, preparada con la adición de jugo de grosella roja y el arándano "Du Keliai".
- Hidromiel, incluido el famoso "Trakai" elaborado a partir de miel natural, cuyo sabor amargo se consigue macerando con bayas de enebro y bellotas de roble.
- Bebidas a base de miel, cuya dulzura se contrasta con los sabores de clavo, melisa, té negro y hierbas medicinales, y la importancia se ve subrayada por numerosos premios de exposiciones y ferias internacionales.
Las bebidas alcohólicas lituanas pueden y deben degustarse en combinación con las mejores creaciones de sus chefs y pasteleros, porque para cada bálsamo o licor, la gente talentosa ha inventado un plato especial, servido a los invitados con orgullo y cordialidad.
