- Preparación para las vacaciones
- Tradiciones y rituales
- Mesa festiva
- Papá Noel noruego
- ¿Qué regalos se dan para las vacaciones?
- Donde celebrar la fiesta
Las vacaciones de invierno comienzan en Noruega el 24 de diciembre, cuando se celebra la Navidad en el país. La siguiente celebración más importante es el Año Nuevo, que cae en la noche del 31 de diciembre al 1 de enero. Este evento, por regla general, tiene lugar en el círculo familiar y juega un papel importante en la vida de los noruegos.
Preparación para las vacaciones
Mucho antes del Año Nuevo, en las calles de las ciudades y en los escaparates de las tiendas aparecen fabulosas composiciones decoradas con iluminación. En la plaza central de Oslo, se instala un elegante árbol de Navidad, que es un símbolo de la festividad. En la víspera de Año Nuevo, los habitantes de Noruega se reúnen en torno a la belleza del bosque, cantan canciones, dejan que los fuegos artificiales, las representaciones teatrales y se feliciten entre sí.
En cuanto a la decoración del hogar, las amas de casa noruegas saben mucho sobre este tema. En primer lugar, se retiran del apartamento todos los muebles viejos y la basura acumulada. Además, cada habitación está decorada con coronas de conos y agujas de pino, cintas rojas y otros detalles sobre el tema del Año Nuevo. Se coloca un árbol de Navidad en la sala de estar, y se colocan zapatos de madera cerca de la chimenea, donde Papá Noel pone obsequios para los pequeños habitantes de la casa.
Además, antes del Año Nuevo, es costumbre visitar a familiares cercanos e ir a las tiendas para comprar alimentos. La mayoría de los supermercados en Noruega comienzan a vender durante las vacaciones de Año Nuevo y Navidad.
Tradiciones y rituales
La principal celebración invernal combina armoniosamente rituales paganos y costumbres cristianas. Esto se evidencia en algunas tradiciones que han sobrevivido en el país hasta el día de hoy. Entre los más populares se encuentran:
- una visita conjunta al servicio solemne en la iglesia en vísperas del Año Nuevo;
- presentar fósforos como regalo, simbolizando el bienestar y la prosperidad de la familia durante el próximo año;
- llevar cerveza al patio el 31 de diciembre como señal de una petición de los dioses para traer un invierno más cálido a la gente;
- encender una chimenea en Nochevieja con fósforos nuevos;
- felicitaciones el uno al otro con las palabras "God Jul".
Algunas tradiciones se transmiten de generación en generación y son de naturaleza familiar. Estas ceremonias se llevan a cabo en un círculo estrecho de personas cercanas y tienen como objetivo el deseo de estar saludable el próximo año.
Mesa festiva
La cocina noruega es famosa por su abundancia de platos de pescado combinados con productos lácteos. La receta de la cocina local se remonta a un pasado lejano y tiene más de un siglo. Cada ama de casa tiene su propio secreto de platos nacionales, que es cuidadosamente guardado por la mitad femenina de la casa.
El menú de Año Nuevo incluye principalmente:
- clipfix (bacalao seco);
- boknafix (arenque salado con patatas hervidas y chicharrones);
- ganso al horno con cualquier relleno;
- fiskeball (albóndigas de pescado picadas con salsa cremosa);
- mariscos al horno;
- rakfisk (pescado crudo fresco cortado);
- ribbe (cerdo frito);
- Kransekake (pastel dulce);
- Krumkaker (gofres de masa quebrada);
- Mandelcake (pastel de almendras).
En cuanto a las bebidas alcohólicas, los noruegos prefieren el vodka de producción local, una variedad de cervezas y vino caliente. Durante la fiesta festiva, la anfitriona corta una tarta de almendras y pone a todos en los platos. Si te encuentras con una rebanada de pastel de nueces entero, el bienestar te espera el próximo año.
Papá Noel noruego
El personaje principal de la fiesta es un enano llamado Yulenissen, que exteriormente se parece a un Papá Noel moderno. A pesar de que el crecimiento del gnomo es muy pequeño, su atuendo se distingue por un color brillante, y todos los niños en Noruega saben que Julenissen monta una cabra. Este animal es especialmente respetado en el país y se le asocia una antigua leyenda.
Según la leyenda, el rey Olaf vio una cabra herida en la cima de un acantilado hace muchos años, se la llevó y la curó. En agradecimiento por su salvación, el animal comenzó a llevar hierbas curativas al rey, que ayudan a curar a las personas de enfermedades graves. Desde entonces, la cabra se ha convertido en un símbolo de sabiduría y ayuda mutua para la gente de Noruega. Cada año, los niños ponen orejas de avena en zapatos de madera para apaciguar al animal de Año Nuevo.
La sede oficial de Julenissen se encuentra en ciudades como Savalen y Drebak. Ven aquí antes del Año Nuevo para ver con tus propios ojos a un mago de las hadas. Junto con el buen gnomo, vive su esposa Nissemur, que ayuda a elegir regalos para los niños.
¿Qué regalos se dan para las vacaciones?
Los noruegos compran regalos para amigos y familiares con anticipación, ya que se trata de una larga tradición. No es costumbre dar grandes obsequios para el Año Nuevo. La mayoría de las veces, las pequeñas cosas agradables actúan como una presentación. Los jóvenes reciben souvenirs originales, marcos de fotos, complementos, productos textiles o certificados para salones de belleza, etc. A las generaciones mayores se les presentan cuadros, hermosos platos, artículos para el hogar y libros.
Se compran varios juguetes, dulces de mazapán para los niños, así como ropa o zapatos. Recientemente, se ha vuelto popular regalar dinero en sobres. Esta costumbre tiene raíces europeas y se considera bastante extendida.
Donde celebrar la fiesta
Cuando decida pasar sus vacaciones de Año Nuevo en Noruega, tenga la seguridad de que su viaje le dejará una impresión duradera. La tierra de contrastes y cultura colorida atrae a muchos turistas.
Para los amantes de las fiestas ruidosas y los programas de entretenimiento, es mejor ir a Oslo, donde los espectáculos con la participación de los mejores equipos creativos están especialmente desarrollados para los visitantes.
Los fanáticos de los deportes extremos deben hacer un viaje a las regiones del norte del país, donde se encuentran los famosos fiordos, alrededor de los cuales se concentran muchos pueblos. Los lugareños lo recibirán con especial cordialidad y no solo lo deleitarán con la cocina nacional, sino que también lo llevarán a un viaje de pesca en invierno.
Es mejor que las parejas casadas vayan a Laponia, que se considera el lugar de nacimiento de Santa Claus. En el territorio del complejo de entretenimiento, participará en el programa de Año Nuevo con elementos étnicos, que incluyen trineos de renos y una visita al baño noruego.
También puedes ir a las estaciones de esquí del país y disfrutar de deportes activos. Te sorprenderá gratamente el alto nivel de infraestructura, acogedoras pensiones para alojamiento y los servicios de instructores profesionales.
