Descripción de la atracción
La fábrica de cerveza Mak en Tromsø es la fábrica de cerveza más septentrional del mundo. Ludwig Mack fundó su empresa familiar en el otoño de 1877. Como su padre, fue educado como panadero y pastelero. A la edad de 35 años, Ludwig fundó una fábrica de cerveza, cuya construcción le costó una gran suma para aquellos tiempos: 72.000 coronas, que era un proyecto muy atrevido. Sin embargo, Ludwig confiaba en el éxito y no se equivocaba: la cervecería pronto se convirtió en la empresa industrial más grande de la ciudad.
Durante los primeros años, la cervecería ni siquiera tenía su propio punto de venta, los productos se distribuían a través de intermediarios. Ludwig solo logró abrir una tienda de la marca Mac en la década de 1890. Después de un tiempo, el nombre Mac se hizo conocido en casi todo el país.
El 9 de abril de 1939, la mayor parte de la planta fue destruida por un incendio, lo que provocó una caída en la producción. Después de un tiempo, se reconstruyeron los edificios, se llevó a cabo una modernización y reconstrucción integral, como resultado de lo cual la producción de cerveza aumentó nuevamente.
El surtido de productos de la cervecería es muy variado y está en constante expansión. Hoy, Mac Brewery produce un total de 16 cervezas y 13 refrescos y agua mineral. En 2002, la planta celebró su 125 aniversario. Mucho ha cambiado con el tiempo, pero la calidad sigue siendo alta.
Durante la excursión, los visitantes se familiarizarán con el proceso de elaboración de bebidas según antiguas recetas tradicionales, verán equipos especiales y, por supuesto, podrán degustar algunos de los tipos de cerveza más famosos del mundo.
