Descripción de la atracción
La fábrica de cerveza Lutsk fue fundada en 1888 por el colono checo V. Zeman, cuya familia se mudó de la República Checa a la provincia de Volyn. Habiendo existido hasta 1906, el edificio de madera de la fábrica fue destruido por un incendio. Dos años más tarde, la fábrica de cerveza fue reconstruida nuevamente, pero esta vez de piedra. En 1913, la cervecería alcanzó la máxima productividad, produciendo cinco tipos de cerveza: Stolovoe, Sakura, Granat, Bock-Bear y Pilzenske, que más de una vez ganaron el Gran Premio de París y fueron galardonadas con medallas de oro en concursos internacionales de cata. Los productos de la cervecera V. Zeman eran ampliamente conocidos en muchos países europeos.
En 1938, la fábrica de cerveza pasó a manos de Jezef Malinsky, yerno de Zeman, y ya en 1939, tras la anexión de la provincia de Volyn a la URSS, se nacionalizó la fábrica de cerveza Lutsk. En el período de posguerra, la empresa formaba parte de la asociación de producción Volyn de la industria cervecera y no alcohólica del Gosagroprom de la República Socialista Soviética de Ucrania. En los años 90 se privatizó la cervecería.
2003 marcó una nueva etapa en el desarrollo de la planta, cuando la empresa conjunta ucraniano-alemana "Bayer" llevó a cabo un gran proyecto de inversión, gracias al cual se llevó a cabo una completa modernización de la empresa. Hoy en día, la planta funciona con los últimos equipos que cumplen con los estándares de calidad alemanes. La instalación de un nuevo equipo de filtración asegura que la cerveza embotellada se pueda almacenar hasta por 30 días. Desde 2004, Lutsk Brewery produce cerveza con la marca comercial Zeman.
Hoy en día, la marca comercial Zeman ofrece a sus consumidores seis tipos de cerveza producida sobre la base de recetas antiguas: Zhigulevskoe, Tradicional, Premium, Sin filtrar, Oscura y DoppelBok, que son asequibles y calculadas para el consumidor masivo.
