La comida en México está representada por platos bastante picantes (para su preparación se utiliza una gran cantidad de especias), que no se distinguen por su bajo contenido calórico.
Cuando vengas a México, seguro que te sorprenderá la gastronomía local, la cual, dependiendo de la región que visites, notarás la presencia de tradiciones culinarias españolas, indias y caribeñas.
Comida en México
La comida mexicana se caracteriza por la presencia de chiles, comino, orégano, aderezos picantes y salsas. La dieta de los mexicanos se compone de verduras, legumbres, sopas líquidas y secas, carnes, pescados, mariscos.
Vale la pena señalar que los mexicanos no usan cucharas para el consumo de alimentos, para ello usan tortillas: con ellas sacan salsas y al final de la comida se comen su “cuchara”. Además, estas tortillas actúan como deliciosos bocadillos: envuelven maíz, queso, aguacate, carne picada, tomates, frijoles y otros rellenos.
Si viene a México, asegúrese de probar la tortilla de trigo, que generalmente se envuelve con un relleno de carne (burrito); cerdo frito (carnitas); caldo de cerdo o pollo con especias, hierbas y maíz (pozole); chips de maíz con salsa de tomate verde (chilaquiles); carne de cabra o cordero cocida con hojas de agave (barbacoa).
¿Dónde comer en México? A su servicio:
- cafés y restaurantes donde se puede pedir comida mexicana y europea;
- cafeterías y cafeterías;
- Restaurantes de comida rápida.
Bebidas en México
Las bebidas mexicanas populares son café, chocolate caliente, tés de hierbas relajantes, jugos, sangrita (jugo de naranja y tomate con adobo de chile jalapeño), cerveza, vino, tequila, kalua (licor de café mexicano), pulque y mezcal (bebidas alcohólicas a base de agave).).
Los amantes del tequila podrán degustar más de 300 tipos de esta bebida alcohólica en México: vale la pena probar marcas como Joven, Blanco, Anejo, Reposado.
Si le gusta la cerveza, debe prestar atención a las siguientes variedades: Superior, Pacifico, Corona, Dos Equis (a menudo, la cerveza mexicana ligera se sirve con sal y lima).
Tour gastronómico a México
Si haces el tour gastronómico Taste of Mexico, visitarás una casa mexicana, cuya anfitriona es la chef más famosa de México: ella te contará sobre las peculiaridades de la cocina mexicana, te enseñará a cocinar tortillas, salsas variadas, tamales y otros platos. Además de degustar los platos preparados, se le ofrecerá degustar diferentes variedades de tequila (para degustar el tequila, puede visitar el Museo del Tequila).
Si lo desea, puede organizar una excursión a la Villa Maya de Yucatán, donde se le enseñará a hacer tacos en una panadería tradicional mexicana.
Si su sueño es emprender un viaje realmente exótico, vaya a México, un país rico en sol y una variedad de placeres gastronómicos.
