La comida en Singapur se caracteriza por el hecho de que en los establecimientos locales, los platos se preparan exclusivamente con productos frescos y se sazonan con condimentos bastante delicados.
Comida en Singapur
La dieta de los singapurenses consiste en verduras, arroz, mariscos (cangrejos, camarones, langostas, calamares, mejillones, ostras), carne, frutas tropicales (durian, piña, lichi, yaca, mangostán, longan, rambután).
La sopa de aleta de tiburón debería probarse en Singapur; lechones asados condimentados con especias especiales; tofu frito con salsa de maní; kebab de pollo con especias; arroz con azafrán con pollo y especias; pizza con carne picada y cebolla; cordero al curry; sopa de fideos picante (laksa); Mantarraya a la parrilla con salsa de chile sambal (mantarraya a la parrilla); tortilla de ostras (ostra frita).
Si eres vegetariano, no pasarás hambre en Singapur: aquí puedes darte un festín con verduras chinas con jengibre en salsa de soja y ajo (mezcla de verduras salteadas); rodajas de papa fritas con cebolla y chile (papa crujiente); un plato de champiñones y brócoli en salsa de jengibre.
Y aquellos a los que les gusten los dulces podrán deleitar su paladar con cubitos de sandía y melón helados en leche de coco, pudines de mango y leche de coco, gelatina de almendras, pasteles y tartas ligeras.
¿Dónde comer en Singapur? A su servicio:
- cafés y restaurantes donde puede pedir platos de casi todas las cocinas del mundo;
- restaurantes de comida rápida (McDonalds, KFC, Burger King, Carl's Jr., MOS Burger, Orange Julius, Dairy Queen);
- patios de comidas (cadenas de restaurantes locales): Yakun (que vale la pena visitar para el desayuno y el almuerzo de Singapur), Bengawansolo (que sirve pasteles y dulces chinos e indonesios), Oldchangkee (que sirve platos de curry).
Bebidas en Singapur
Las bebidas populares para los singapurenses son el té (chino, jengibre, té helado de limón), teh tarik (té con leche local aromatizado con clavo de olor), café, leche de soja, zumos de frutas, cerveza, vino.
No es un problema comprar bebidas alcohólicas en Singapur, pero su costo es bastante elevado.
Tour gastronómico a Singapur
Si su objetivo es desentrañar el misterio de la cocina de Singapur (una mezcla de las cocinas malaya, peranakan, china e india), entonces debería realizar un recorrido gastronómico por Singapur. Este tour disfrutará de una variedad de cocina local y el cóctel nacional Singapore Sling en Food Street y China Town.
En Food Street, te sorprenderá el evento de la noche: a partir de las 18:00, esta calle está cerrada para que muchos visitantes puedan comenzar sus comidas al aire libre.
Y si realiza un recorrido gastronómico de 5-6 días a Singapur, asistirá a clases magistrales en las que aprenderá a cocinar comida tradicional de Singapur.
Los gourmets de Singapur tendrán algo que hacer: aquí pueden degustar platos de todas las cocinas del mundo.
