Cocina tradicional argentina

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Cocina tradicional argentina
Cocina tradicional argentina

Video: Cocina tradicional argentina

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Video: comida tipica de Argentina | comida tradicional de Argentina 2024, Junio
Anonim
foto: Cocina tradicional de Argentina
foto: Cocina tradicional de Argentina

La nutrición en Argentina se caracteriza por el hecho de que la calidad de los productos alimenticios en el país se encuentra en un nivel alto.

Comida en Argentina

La cocina argentina ha sido influenciada por tradiciones gastronómicas españolas, italianas, peruanas, brasileñas, mexicanas y chilenas. La dieta de los argentinos contiene carne (la carne de res es especialmente honrada entre los argentinos), verduras, pescado, legumbres y productos lácteos.

En Argentina, debes probar la morcilla (morcilla); salchicha de cerdo (chorizo); salchicha de callos (chinchulines); salsa a base de vinagre, hierbas y ajo (chimichurri); empanadas rellenas de carne, maíz y queso (empanadas); carne rellena de menudencias de cordero y frita sobre carbón (“carneasado”); Guiso argentino de carne, verduras y frijoles (“buchero”); pastel de verduras ("tartas"); costillas fritas a fuego abierto (ternera de lomo).

Y los golosos pueden disfrutar de galletas de mantequilla, frutas frescas y confitadas, arroz con leche, helado, nueces fritas en azúcar, tartas de frutas, tarta de chocolate, dulces cremosos (“zapalo an almibar”).

¿Dónde comer en Argentina? A su servicio:

  • cafés y restaurantes donde degustar platos argentinos y asiáticos;
  • Restaurantes italianos (aquí puede pedir platos de pasta y pizza);
  • parrillas (en estas barras de parrilla se pueden degustar carnes a la brasa y otros platos deliciosos).

Bebidas en Argentina

Las bebidas argentinas populares son el mate (refresco de hierbas), té, café, cerveza, vino, fernet (tintura de hierbas de 40 grados). Los amantes de la cerveza deben probar tanto las variedades locales (Schneider, Quilmes, Isenbeck) como las importadas (Heineken, Corona, Warsteiner). Dado que Argentina es famosa por su provincia vitivinícola de Mendoza, aquí se pueden degustar SanFelipe, Lopez, NietoSenetiner, NovarroCorreas, Weinert.

Tour gastronómico a Argentina

Si realiza un recorrido gastronómico de un día por Argentina, podrá disfrutar de platos nacionales argentinos y practicar sus habilidades culinarias. Comenzará su viaje "sabroso" con un recorrido por una pequeña panadería: los panaderos locales prepararán pan chimichurri argentino (contiene aceite de oliva, ajo, cebollas y especias). Y tu excursión gastronómica terminará después de visitar la casa de uno de los famosos chefs argentinos, quien te revelará el secreto de la receta secreta de la salsa de carne.

En Argentina se puede pescar o montar a caballo, divertirse en bares y discotecas, caminar por las áreas protegidas del país, practicar rafting o kayak y degustar la gastronomía local.

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