Dicen que la primera cerveza en España apareció mucho antes del inicio de una nueva era, pero luego la bebida espumosa suplantó al vino, que a los españoles les encanta y saben hacer. Pasaron las épocas y recién en el siglo XVI volvieron al tema de la cerveza y construyeron la primera fábrica de cerveza, cuyo embriagador producto se entregaba a la mesa de la familia real. Durante mucho tiempo, la cerveza siguió siendo la bebida de la nobleza, y solo a principios del siglo XVIII comenzó a elaborarse en todo el país.
Una leyenda que ha sobrevivido durante siglos
Una de las marcas de cerveza españolas más antiguas, San Miguel 1516, existe desde principios del siglo XVI. Esta variedad todavía se produce con métodos tradicionales y es una de las más queridas entre los españoles. El fresco sabor amargo y el bajo contenido de alcohol de San Miguel 1516 le permiten saciar su sed en una tarde calurosa y disfrutar socializando con amigos en una cálida noche a orillas del mar Mediterráneo.
La eleccion es clara
El surtido de cerveza producido en España es inferior al vino, pero incluso los catadores avanzados podrán elegir una bebida a su gusto entre las variedades propuestas:
- El sabor verdaderamente español está presente en la cerveza Damm Inedit, que fue creada con la participación del famoso sommelier El Bulli. La bebida se elabora a partir de una mezcla de cebada malteada y trigo y se aromatiza con aromas de piel de naranja y cilantro. Fuerza - 4, 8. Precio aproximado de 0,75 litros - 4 euros.
- Alhambra 1925 se embotella tradicionalmente en vidrio verde y tiene un ABV de 6, 8. Su sabor contiene notas de caramelo. 0,33 litros costarán un euro.
- Mahou Cinco Estrellas puede considerarse una cerveza clásica de España. La ligera acidez es agradablemente refrescante, y un paquete de 6 latas de 250 ml costará unos 3 euros.
- Doble malta, aroma característico y sabor especial distinguen a esta cerveza de otras variedades españolas. Voll Damm tiene una fuerza de al menos 7, 2, lo que lo convierte en una bebida digna para una abundante cena española. Una botella de 0,33 cuesta un poco más de un euro.
También es costumbre pedir Cruz Campo Gran Reserva 1904 en los restaurantes de Madrid y Barcelona, incluso el nombre de esta variedad insinúa su excelente calidad. La graduación alcohólica de la cerveza no supera los 6, 4. Al mismo tiempo, el sabor intenso pero equilibrado permite que la bebida acompañe adecuadamente muchos platos de la cocina española.
Los lúpulos naturales le dan a Moritz un sabor especial. Se puede degustar en Barcelona, donde se elabora desde 1856. La fuerza de la cerveza es 5, 4. Una botella de 0,33 costará un poco más de un euro (todos los precios son aproximados y se dan a marzo de 2016).
