Descripción de la atracción
Abrau Dyurso es un pequeño pueblo turístico en la costa del Mar Negro, que lleva el nombre del río Dyurso, cuya fuente es un pequeño lago oculto a las miradas indiscretas por las altas montañas. El río Durso atraviesa el valle, entre dos cadenas montañosas. En este valle, más cercano al mar, hay casas y hoteles, y en las profundidades hay plantaciones de viñedos. De esta uva se elabora la famosa marca de champán de toda Rusia: Abrau Durso. Y hay una fábrica para la producción de champagne de esta marca y un pequeño museo.
La excursión cognitiva y de degustación familiariza a los turistas con la historia y la modernidad de la viticultura y la elaboración del vino en la costa del Mar Negro. En las antiguas bodegas y túneles, construidos en el siglo XIX, se puede presenciar el proceso único de elaboración del champán, cuyos secretos han sido transmitidos de generación en generación por los maestros enólogos de la planta desde 1887. Se realizan catas.
