La comida en República Dominicana se caracteriza por que la comida local es bastante simple, pero a la vez exótica y variada.
Dado que cada ciudad tiene una variedad de restaurantes y lugares para comer que sirven tanto cocina caribeña como europea, nunca pasará hambre aquí.
Comida en República Dominicana
La base de la cocina dominicana son las verduras, el arroz, la carne (chivo, pollo, cerdo, ternera), legumbres, mariscos (cangrejos, langostas, camarones, pulpo, mejillones), especias y hierbas. Los lugareños tienen un amor especial por los plátanos, por lo que los cocinan de muchas formas y los mezclan con otros ingredientes.
En República Dominicana, debes probar Chicharrones de Polo (trozos de pollo frito), Sancocho (carne guisada con verduras y arroz), Asopao de Mariscos (sopa a base de arroz y mariscos), La Bandera (un plato de carne frita, rojo frijoles, arroz blanco, verduras y plátanos fritos).
En este país, tendrá la oportunidad de disfrutar de una variedad de frutas: piñas, mangos, sandías, melones, plátanos, pitahaya ("ojo de dragón"), maracuyá, guanábana, granadilla, uvas de mar, zapote.
En cuanto a los postres, tendrá mucho para elegir: aquí puede pedir arroz con leche, galletas de coco, pastel con relleno de frutas (por ejemplo, piña), paletas de coco.
¿Dónde comer en República Dominicana? A su servicio:
- restaurantes (no solo hay establecimientos de moda, sino también los que se encuentran a pie de playa);
- cafés, bares y establecimientos de comida rápida.
Bebidas en República Dominicana
Las bebidas populares de los dominicanos son el café, los jugos, el agua de coco, el ron local (se puede beber solo o diluido con Coca-Cola o Sprite).
Para las bebidas alcohólicas, vale la pena probar la cerveza local de marcas como "Kiskeia", "Seniza", "Bohemia", "President".
El país no produce sus propios vinos, pero aquí se pueden degustar buenos vinos chilenos. Vale la pena prestar atención a la bebida alcohólica nacional - Mamahuana: esta bebida de 40 grados se elabora a base de diversas hierbas y raíces.
Tour gastronómico a República Dominicana
Si lo desea, puede venir a República Dominicana para un festival gastronómico: en la ciudad turística de Sosua (provincia de Puerto Plata) tendrá la oportunidad de experimentar la variedad de la cocina local. Pero además de familiarizarte con los platos, puedes visitar exposiciones y actuaciones musicales que tienen lugar en el marco del festival.
Y los amantes del café pueden deleitarse con un viaje a la ciudad de Moka, cuna de la mundialmente famosa variedad de café (además de la excursión, se organizará una degustación para usted).
Descansar en República Dominicana es unas vacaciones paradisíacas: esta increíble región lo deleitará con un clima maravilloso, playas blancas y una cocina inusual que combina recetas africanas, europeas y criollas.
