La comida en Crimea se caracteriza por el hecho de que el costo de la comida en la península es diferente: cuanto más cerca de la costa del mar están los establecimientos de restauración, más caros son los precios en ellos.
Alimentos en Crimea
La cocina tradicional de Crimea es la tártaro de Crimea. La diversidad de esta cocina se debe en gran parte al hecho de que su formación estuvo influenciada por las tradiciones culinarias de Turquía, Grecia, Ucrania, Italia, Rusia y otros países.
Los platos típicos de la cocina tártara de Crimea son los rollitos de col (la carne picada se envuelve tanto en col como en hojas de parra) y pimientos rellenos.
Bebidas en Crimea
A los lugareños les gusta beber té, café con crema o leche. En Crimea se cultivan varias variedades de uva, por lo que aquí puede disfrutar del sabor de varios vinos, vermús y coñacs.
A los amantes del vino blanco les gustará el Sauvignon, Chardonnay, Aligote, Sylvaner, el vino tinto - Pinot Fran, Merlot, Cabernet y el vino rosado - los Moscats de Heraclea y Alcadar.
Además, los vinos aromatizados dieron fama a Crimea, por lo que vale la pena probar vermuts como "Monastic Treat" y "Bouquet of Crimea" (contienen hierbas de Crimea).
Si va a Crimea en un tour del vino, tendrá la suerte de visitar museos de vino y vinificación y bodegas. Aquí también puede comprar varias botellas de los mejores vinos de la península de Crimea.
Otra bebida tradicional de Crimea es el coñac: las mejores marcas se producen en la planta de Koktebel.
Para evitar la compra de falsificaciones, es recomendable comprar bebidas alcohólicas en las tiendas de la empresa.
Las mejores bodegas de Crimea.
Tour gastronómico a Crimea
En un recorrido gastronómico por Crimea, no solo probará la rica cocina nacional, sino que también intentará cocinarla: puede hacerlo en clases magistrales dirigidas por los chefs de los mejores restaurantes (con mucho gusto le revelarán los secretos de cocinar platos y bebidas locales).
Si lo desea, puede ir a una pequeña granja de truchas ubicada a los pies de Ai-Petri; aquí aprenderá sobre las peculiaridades del trabajo de la granja, verá cómo se cultivan las truchas y, por supuesto, degustará el pescado recién capturado.
Dónde y qué comer en Crimea
Puede comer en Crimea en cafés, restaurantes, bares, comedores de autoservicio, que están abiertos en todas las ciudades turísticas. El menú de estos establecimientos es variado, al servicio de los vacacionistas:
- Platos rusos (albóndigas, okroshka);
- Platos caucásicos (khachapuri, barbacoa);
- Platos de Crimea (empanadas, samsa);
- Platos ucranianos (borsch, albóndigas);
- Cocina europea (entrecot, patatas fritas).
En cualquier ciudad turística de Crimea puede degustar empanadas, perritos calientes o pizzas en pequeños establecimientos de comida rápida (quioscos o puestos), y en los restaurantes de la calle puede disfrutar de barbacoa, tomates horneados y berenjenas.
