La comida en Israel es diversa: los establecimientos locales ofrecen comida que es buena para la salud y las porciones son muy grandes (como regla, se puede llenar con media porción).
Comida en Israel
La cocina tradicional judía se basa en el consumo de comida kosher. Por ejemplo, los israelíes no pueden comer carne de cerdo y animales acuáticos que no tengan aletas ni escamas (cangrejos de río, mariscos, calamares) y los productos lácteos no se pueden comer con carne.
Los productos kosher se pueden encontrar en todas partes en hoteles, restaurantes y supermercados, pero dado que los turistas vienen constantemente al país, encontrar una tienda o restaurante no kosher en Israel no es un problema.
La base de la cocina israelí se compone de verduras, frutas, aceite de oliva, hierbas, pescado, legumbres.
La comida favorita de los israelíes es la pita, un pastel plano y sin levadura, en el que ponen varios rellenos en forma de verduras, salsas, pescado o carne. Además, los israelitas lo usan en lugar de pan.
La cocina israelí es algo similar a la cocina árabe, por lo que en Israel puedes degustar hummus, un puré de garbanzos aromatizados con especias y aceite de oliva.
¿Dónde comer en Israel?
A su servicio:
- restaurantes (aquí puede degustar no solo platos israelíes, sino también otras cocinas del mundo);
- cadenas de cafeterías (Aroma, Ilan's Coffee House, Espresso Bar);
- Pastelerías privadas y tiendas de comida rápida “local” (aquí se puede degustar shawarma, falafel y ensaladas variadas).
Bebidas en Israel
Las bebidas populares en Israel son: Tropit (bebida de frutas), leche con chocolate (leche con chocolate), cerveza (Nesher, Goldstar, Maccabee), licores (Arak), vino.
Dado que la elaboración del vino se ha generalizado recientemente en Israel, si lo desea, puede visitar bodegas boutique y bodegas para no solo degustar, sino también para comprar varias botellas de vino.
Tour gastronómico a Israel
Si va a Israel como parte de un recorrido gastronómico, puede visitar el bazar Old Jaffa y participar en la compra de especias y condimentos bajo el liderazgo del chef de uno de los mejores restaurantes. Después de eso, puede ver el proceso de preparación del almuerzo y luego comerlo.
Si lo desea, puede asistir a clases magistrales. Por ejemplo, en Tel Aviv, en el restaurante "Honey Beach", se cocinará un cordero entero ante sus ojos con unas 10 especias diferentes. Mientras él se prepara, usted, junto con todos los presentes en la clase magistral, preparará ensaladas con nueces, pimientos, hierbas y otros ingredientes. Y de postre puedes disfrutar de baklava.
Las vacaciones en Israel lo sorprenderán no solo con sitios históricos y culturales, sino también con un clima fértil y las impresiones gastronómicas positivas que se reciben aquí.
