La comida en Chipre es variada y de alta calidad. Aquí encontrará solo productos frescos, la mejor carne de res, cerdo, pescado y caza.
Vale la pena señalar que los chipriotas viven 20 años más que los rusos, y esto se debe a que su dieta contiene verduras frescas y productos de alta calidad.
Comida en Chipre
La cocina chipriota se basa en las tradiciones culinarias mediterráneas y orientales.
Los platos populares en Chipre son meze (todo tipo de bocadillos), ensalada griega, kebabs, platos de mariscos, dolma, tava (estofado con hierbas), stifado (estofado de ternera con la adición de especias, cebollas, vino y vinagre).
¿Dónde comer en Chipre?
A su servicio:
- restaurantes y tabernas (donde puede pedir platos de las cocinas chipriota, japonesa, griega, rusa, tailandesa y otras);
- cafés y restaurantes (aunque también hay una variedad limitada de platos, te servirán rápidamente y te alimentarán con comida deliciosa).
Vale la pena señalar que muchos restaurantes chipriotas ofrecen a sus invitados después de la cena para disfrutar de café y dulces a expensas de la institución.
Bebidas en Chipre
Las bebidas populares en Chipre son el café, el jugo de naranja, el frappé (una bebida refrescante a base de café, leche, agua, azúcar y hielo), zivania (whisky chipriota), ouzo (vodka de anís), coñac y vino.
Chipre es famoso por sus bodegas: las más famosas se encuentran en las montañas de Troodos y entre Limassol y Paphos (los pueblos de Zinona, Fikardou, Kilani, Omodos).
La isla invita a sus huéspedes a realizar rutas especiales de excursiones enológicas; no pierda esta oportunidad. Entonces, puede visitar grandes bodegas (Sodap, Keo, Loel) y degustar varios vinos (Olympus, Nefeli, Pentelemon, Arsinoe), que se elaboran a partir de variedades de uva locales (Carignan, Mavro, Maratevtiko).
En honor al vino en Chipre, en Limassol, se organiza un Festival del Vino, cuya duración es de 10 días (agosto-septiembre). Esta celebración masiva se acompaña de conciertos, espectáculos, comedias y, por supuesto, de beber vino.
Tour gastronómico a Chipre
A los gourmets les encantarán las excursiones gastronómicas a Chipre. Puedes ir a Pereklisia (Limassol): en este pueblo aprenderás los secretos de las especialidades de tomate y probarás otras delicias de la cocina local. Además, aquí podrá disfrutar del vino de las barricas de la bodega Hadjiantonas.
Puede degustar obras maestras del chocolate visitando una fábrica de chocolate ubicada en el pueblo de Platres.
Dado que solo en Chipre está permitido producir quesos halloumi y anari (sus recetas están patentadas), un viaje a Chipre es una gran oportunidad para degustarlos, haciendo un viaje, por ejemplo, a la fábrica de Mesarka (pueblo de Afienou).
Al visitar la soleada isla de Chipre, podrá disfrutar de la aromática cocina del Mediterráneo oriental.
