La comida en Finlandia se caracteriza por el hecho de que cuando vienes a este país, puedes degustar platos finlandeses abundantes, sencillos, sabrosos y saludables.
Comida en Finlandia
La dieta finlandesa consiste en cereales, productos lácteos, pescado, verduras, carne, varios guisos, sopas, ensaladas.
Dado que las bayas silvestres comestibles (espino amarillo, arándano rojo, arándano, frambuesa ártica) crecen en Finlandia, los finlandeses las utilizan a menudo como guarnición. Por ejemplo, les gusta complementar platos de carne de venado o alce con moras.
Un producto igualmente popular en Finlandia son las setas. A los platos locales a menudo se añaden champiñones, rebozuelos dorados, hongos ostra, shiitaki y russula.
La peculiaridad de la cocina finlandesa es que muchos platos pueden consistir en pescado y carne al mismo tiempo, o pescado y leche.
En Finlandia, definitivamente debería probar kalalaatikko (papas guisadas con arenque), klimpisoppa (sopa de pescado con albóndigas), kaalivelli (papilla de leche a base de guisantes, cebada perlada, zanahorias y col verde), savulohi (salmón ahumado), platos de carne (cordero, alce, venado, carne de oso).
¿Dónde comer en Finlandia?
A su servicio:
- restaurantes (muchos de ellos son estrellas Michelin y portadores de la marca de calidad nacional "Taste of Finland");
- restaurantes de comida rápida (Gesburger "", "McDonald's");
- pizzerías, kebabs, cafeterías y pastelerías.
Bebidas en Finlandia
Las bebidas finlandesas populares son el café, la cerveza casera, el kvas y diversas tinturas.
El vino y las bebidas espirituosas en Finlandia solo se pueden comprar en las tiendas del monopolio estatal Akko (las tiendas normales venden bebidas con un contenido de alcohol de no más del 4,7%).
Si lo desea, debe probar la bebida nacional del país: el vodka local Kossu.
Al comprar cerveza local, preste atención a la etiqueta: la cerveza marcada con “l” es económica y contiene un bajo porcentaje de alcohol, mientras que las designaciones “III” y “IV” indican que la bebida es más cara y más fuerte.
Tour gastronómico a Finlandia
Al llegar a Helsinki como parte de un recorrido gastronómico, visitará el mercado de Hietalahti; aquí le informarán sobre productos locales, especialidades y lugares de compra de alimentos de los finlandeses, además de organizar una degustación de estos productos para usted.
Si lo desea, puede organizar una excursión al restaurante-hotel Klaus K. Aquí será recibido por el chef, quien le informará sobre la hospitalidad, la vida cotidiana y los hábitos alimentarios de los finlandeses. Además, te ofrecerá degustar snacks ligeros con pescado finlandés (vendace, salmón) y gambas, así como un refresco a base de agujas de abeto.
Además de las numerosas atracciones, en Finlandia encontrará cafés, bistrós, restaurantes, pubs. Y al visitar los mercados interiores de la ciudad, puede realizar el mejor recorrido gastronómico del país, degustando comida tradicional casera y pasteles recién horneados.
