La comida en Letonia es relativamente barata (los precios de la comida en los cafés y restaurantes locales son más bajos que en Moscú y Europa Occidental). Muchos turistas estarán encantados con el hecho de que la comida local no solo es saludable, sino también sabrosa, satisfactoria y variada.
Comida en Letonia
La dieta de los letones consiste en carne, harina y productos lácteos, pescado (bacalao, perca, caballa, lucio, platija), sopas, verduras, legumbres.
A los letones les encanta comenzar el día con el Desayuno Campesino, que es un surtido de papas hervidas cortadas en cubos, salchichas caseras y lomo ahumado, vertidos con leche y mezcla de huevo y horneados en el horno.
Letonia es famosa por su excelente pan, que tiene muchas variedades: en el país puede encontrar varios tipos de pan, desde zanahoria ligera hasta centeno con nueces y frutos secos. Este producto es tan popular entre los letones que a menudo se convierte en la base para la preparación de obras maestras culinarias como el yogur y el helado.
Al llegar a Letonia, puede probar combinaciones de alimentos tan inusuales como gachas de sémola con la adición de proteínas batidas, nueces y mermelada de arándanos; sopa de cerveza o pan con frutos secos; gelatina de pan integral …
En Letonia, definitivamente debe probar pasteles horneados con varios rellenos (papas, carne en conserva, jamón, repollo, zanahorias, requesón); arenque frito con salsa de cebolla; cazuela de pan y pescado picado con queso y cebolla; cordero en salsa de alcaravea; costillas de cerdo a la parrilla; anguila en escabeche; carne de cerdo en gelatina.
¿Dónde comer en Letonia? A su servicio:
- restaurantes de diversas cocinas nacionales (aquí puede pedir platos de cocinas europea, caucásica, letona, asiática, latinoamericana);
- cafés, pastelerías, cafeterías;
- establecimientos de comida rápida (están representados por pizzerías, albóndigas, tortitas, cadena de comida rápida "Lido").
Bebidas en Letonia
Las bebidas populares de Letonia son té, café, kvas, cerveza, vino, vodka (alcaravea y vodka de tomate), licor.
De las bebidas alcohólicas en Letonia vale la pena probar el famoso "Riga Black Balsam" y numerosos licores de hierbas.
Los amantes de las cervezas ligeras deben prestar atención a “Aldaris Luxus”, “Bauskas Gaisais”, “Aldaris Zelt”, y los amantes de las cervezas negras, a “Porteris” y “Bauskas Tumsais”.
Tour gastronómico a Letonia
Si realiza un recorrido gastronómico, por ejemplo, “El sabor moderno de los países bálticos”, puede visitar el Mercado de Riga (aquí se le ofrecerá degustar productos naturales y le informará sobre cada uno de ellos), degustar “Riga Black Bálsamo”con chocolate en la fábrica“Laima”, degustar comidas y bebidas nacionales en la taberna del casco antiguo.
Un viaje a Letonia atraerá a los gourmets: aquí pueden disfrutar de la cocina letona tradicional y moderna.
