La comida en los Países Bajos se caracteriza por el hecho de que la cocina local se compone de platos sencillos y sabrosos.
Comida en Holanda
La dieta de los residentes locales contiene carne, pescado, arroz, verduras, productos lácteos, sopas (la base de la sopa popular es el jamón, salchicha ahumada, zanahorias, apio, guisantes).
En los Países Bajos, debería probar el queso holandés (Edam, Maasdam, Gouda, Maaslander, Leerdammer); arenque salado; sopa de guisantes; Panqueques holandeses con manzana, queso y otros rellenos (pannenkoeken); puré de papas con chucrut (zuurkool); gulash de carne frita (kroketten); anguila ahumada (derookte palidez);
¿Dónde comer en Holanda? A su servicio:
- restaurantes de cocina europea y chino-indonesia;
- bares, puestos callejeros y otros establecimientos de comida rápida (McDonalds, FeBo).
Durante sus vacaciones en el campo, puede degustar diferentes cocinas: por ejemplo, en las grandes ciudades puede degustar la cocina tailandesa (“Nieuwmarkt”, Amsterdam), y en las regiones chinas puede disfrutar de la auténtica comida china.
En los Países Bajos, nunca tendrás hambre: en cada parada de transporte público encontrarás restaurantes locales llamados "cafetería" y "fritura", aquí puedes comprar patatas fritas, pedir salsa de tomate, mayonesa, puré de manzana frío, salsa de cacahuete o curry.
Si decides visitar un restaurante, entonces debes tener en cuenta que tendrás que esperar mucho tiempo tu pedido (no es costumbre atender a los clientes rápidamente, ya que aquí no acuden a tomar una comida rápida, sino para relajarse en familia o en compañía de amigos).
Bebidas en Holanda
Las bebidas populares en los Países Bajos son el té, el café, los jugos, el cacao, la cerveza, el licor, el vodka de enebro (Enever).
En el país se elaboran varios tipos de cerveza (de clara a oscura), por lo que los amantes de la bebida espumosa deben probar Heineken, Bavaria, Brand, Amstel, Grolsch, Oranjieboom.
Tour gastronómico a Holanda
Los amantes del queso podrán realizar una excursión que incluye una visita al Big Cheese Market de Alkmaar, así como a la ciudad de Edam, donde se produce el queso Edam. Alternativamente, puede probar el queso Gouda cuando visite la fábrica de quesos de gestión familiar y el Museo del Queso.
Dado que el país es famoso no solo por los quesos, sino también por el vino, como parte de un recorrido gastronómico, puede visitar las fincas vinícolas (hay más de 200 de ellas aquí). Por lo tanto, se organizará un viaje a la finca vinícola más antigua de Apostelhuwe (ubicada en la provincia de Limburgo), donde podrá aprender la tecnología de producción y degustar diferentes tipos de vinos.
Si su objetivo es aprender a cocinar cocina nacional con sus propias manos bajo la guía de un chef experimentado, debe ir a la escuela culinaria, que se encuentra en La Haya.
Holanda no es solo un país de molinos de viento, canales y tulipanes, sino también de comida deliciosa (el número de restaurantes galardonados con estrellas Michelin aumenta cada año).
