La comida en Costa Rica se caracteriza por el hecho de que su costo es más alto que en muchos países de Centroamérica, pero más bajo que en Europa y Estados Unidos. Vale la pena señalar que el costo de los alimentos depende de si consumirá productos locales o importados: lo más barato es comprarlos en los mercados de agricultores. Si elige comprar vino importado, productos cárnicos costosos y otros productos traídos al país desde el extranjero, los costos de los alimentos aumentarán entre 2 y 3 veces.
Comida en Costa Rica
La cocina costarricense ha sido influenciada por las tradiciones culinarias españolas y nativas americanas. La dieta costarricense consiste en carne, pescado, legumbres, verduras, frutas, arroz, mariscos (ostras, camarones, cangrejos).
En Costa Rica, vale la pena probar los frijoles negros calientes aromatizados con ajo y diversas especias (frijolesnegros); plátanos verdes fritos sin azúcar (patacones); Pasteles de hojaldre con ajonjolí rellenos de queso, verduras, pollo o patatas (empanados); arroz con frijoles y verduras (casados); pescado al horno (laplancha); pescado de mar hervido con jugo de limón, cilantro y cebolla (ceviche); sopa espesa con carne de res, verduras, especias y diversas hierbas (olladecarne); Plato de carne molida con verduras, puré de tomate y ajo (picadillo).
Los golosos pueden disfrutar de plátanos dulces fritos con queso (platanosmaduros), frutas exóticas (maracuyá, mango, papaya, maranona, mamones), bollería y tartas.
¿Dónde comer en Costa Rica? A su servicio:
- cafés y restaurantes donde se puede pedir cocina costarricense y otras (restaurantes chinos, mexicanos, franceses y otros están abiertos en el país);
- restaurantes de cadenas internacionales de comida rápida (KFC, McDonalds), “refrescos” (establecimientos locales de comida rápida), LasBrasas (una gran cadena de restaurantes que ofrece a sus visitantes degustar la cocina tradicional local).
Los platos locales prácticamente no están aromatizados con especias exóticas, pero una botella de ketchup o chile estará presente en su mesa en cualquier restaurante.
Bebidas en Costa Rica
Las bebidas costarricenses más populares son el café, té de hierbas, refrescos (una bebida refrescante hecha de agua, fruta fresca y azúcar), jugos de frutas, ron, licor de café local, cerveza. Los amantes de la cerveza pueden probar Imperial, Bavaria, Pilsen y los amantes del ron: Centenario, Platino, Cacique, Abuelo.
Tour gastronómico a Costa Rica
Viajando a Costa Rica, visitará fincas pintorescas y plantaciones de café, degustará platos costarricenses tanto en restaurantes como en pueblos locales visitando a los lugareños.
Las vacaciones en Costa Rica le revelarán el esplendor local: picos montañosos, volcanes activos, densas selvas húmedas, naturaleza maravillosa, parques nacionales, cuevas, cascadas, magníficas playas, platos costarricenses inusuales.
