La comida en Colombia se caracteriza por el hecho de que su costo es relativamente económico.
Comida en Colombia
La cocina colombiana está influenciada por las tradiciones culinarias europeas, con un sabor asiático también. La dieta de los colombianos contiene arroz, maíz, carne, mariscos, verduras, frutas, pescado, legumbres.
En Colombia, vale la pena probar los guisos de mariscos (Casuela de Mariscos); tortitas de tacos ("arepa"); sopa de pollo con maíz, papas y ajiaco; pollo o cerdo con maíz, verduras y huevos, guisados en hojas de plátano (tamales); cerdo al horno relleno de verduras y arroz (lechona); bolitas fritas hechas con queso y harina de maíz (bunuelos); carne de cerdo variada, ternera, salchichas, frijoles, arroz, aguacate, huevos y plátanos fritos (pandeha paisa); salchichas picantes ("jabalí"); estofado o carne adobada con verduras (“ceviche”); conejillo de indias frito ("pollo"); hormigas fritas de un tipo especial (“Hormugas-koulona”).
Los golosos deben disfrutar de dulces con natilla ("natilla"), tiras fritas de masa de frutas ("ohuelas"), pasta de guayaba y otras frutas ("bocadillo"), pastel relleno de frutas ("el carmello"), plátanos fritos con canela, azúcar y vainilla ("tentation").
Los amantes de las frutas pueden degustar en Colombia no solo piñas, mangos, feijoa, papaya y naranjas, sino también frutas tan exóticas como uchuva, guama, curuba, pomarossa, guayabamanzana.
¿Dónde comer en Colombia? A su servicio:
- cafés y restaurantes que sirven cocina colombiana e internacional;
- restaurantes de comida rápida: McDonalds; Frisby y Kokorino (puede pedir pollo frito aquí); Waffles y Crepes (aquí podrá disfrutar de postres y helados); El Corral (aquí se pueden degustar bollos con diferentes rellenos).
Bebidas en Colombia
Las bebidas colombianas populares son el café, chocolate caliente, mate, jugos de frutas tropicales, manhar blanco (leche de vainilla), cerveza, ron, agaurdiente (vodka de caña).
En Colombia se pueden degustar cervezas de marcas como Aguila, Dorado, Club, además de champus (una bebida espumosa a base de piña, granos y otros ingredientes).
Tour gastronómico en Colombia
Como parte de un tour gastronómico a Colombia, degustará platos y bebidas nacionales, además de visitar el Museo Gastronómico (está abierto en la ciudad colombiana de Cali). Allí conocerá la historia y el desarrollo de la cocina colombiana, y también visitará las distintas zonas de este museo ("era india", "camino de las especias", "modernidad").
Y en la ciudad colombiana de Cartagena, podrás visitar el restaurante La Vitrola, donde se te ofrecerá disfrutar de excelentes platos nacionales y escuchar jazz. Si viene de repente a este restaurante y no hay mesas libres, puede contar con dulces gratis y una botella de Veuve Clicquot.
Colombia es festivales coloridos y ruidosos (show de flores en Medellín, Festival Internacional de Música del Caribe), eventos deportivos (ciclismo "Columbia Tour", tenis, fútbol y otros juegos deportivos), playas de arena, colorida cocina nacional.
