La comida en Hungría se caracteriza por el hecho de que en el país todo el mundo puede encontrar comida para todos los gustos. Al ir de vacaciones a Hungría, vale la pena considerar que el costo de la comida en Budapest es más alto que en otras ciudades del país.
Comida en Hungría
La dieta húngara consiste en pescado (carpa, esterlet, lucio, bagre), verduras, carne (cerdo, ternera, pollo), productos lácteos (requesón, queso). En la cocina húngara se utiliza una cantidad considerable de pimientos verdes dulces, tomates, pimentón y cebollas.
Muchos platos húngaros tienen una característica tan distintiva como la combinación del primero y el segundo. Por ejemplo, puede probar un plato único: sopa de gulash.
En Hungría, definitivamente deberías probar el lecho; sopa de champiñones (vadgombaleves); rollos de col (Toltott kaposzta); paté de hígado de ganso; bistec de cerdo y col (pecsenye); tortitas rellenas de carne, pasas o mermelada (palacsinta); pata de ganso frita (sult libacomb); rollo con carne picada (szuz tekercsek).
Y los golosos estarán encantados con albóndigas de galleta y chocolate con crema batida al estilo Shomloi, pastel Esterhazy, pastel de caramelo y chocolate Dobosh.
¿Dónde comer en Hungría? A su servicio:
- restaurantes de comida rápida (KFC, Pizza Hut, McDonalds, Burger King);
- cafés y restaurantes de cocina húngara y otras cocinas del mundo;
- tabernas del pueblo (aquí puede degustar platos nacionales húngaros en un ambiente auténtico).
Bebidas en Hungría
Las bebidas populares de los húngaros son el té, el vino, la cerveza, la palinka (vodka de frutas, para cuya producción se utilizan ciruelas, uvas, manzanas, peras, albaricoques).
Las cervezas locales incluyen Dreher, Szalon, Arany Aszok, Soproni, Borsodi y cervezas importadas: Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar (las tiendas y bares locales ofrecen cerveza importada a casi el mismo precio que las cervezas locales).
En Hungría, también puede comprar vino a un costo razonable: aquí encontrará Tokaj y vinos producidos en el área de Szeksard, Pecs, Eger.
Tour gastronómico a Hungría
Al realizar un recorrido gastronómico en Hungría, descubrirá constantemente más y más sabores nuevos, porque el hígado de ganso, la sopa de pescado, la sopa de pastor y otros platos preparados en diferentes regiones del país tendrán un sabor completamente diferente.
Vale la pena visitar Hungría en octubre para los festivales gastronómicos Wine Days, durante los cuales se pueden degustar vinos y bocadillos locales, participar en la selección de vinos de la Reina y bailes de disfraces, asistir a conciertos de música en vivo y admirar los fuegos artificiales.
Al llegar a Hungría, el país de las casas de pan de jengibre, los baños y las bodegas, puede degustar la cocina nacional original.
