La comida en Eslovenia se caracteriza por el hecho de que los productos locales son famosos por su respeto al medio ambiente y su alta calidad. En cuanto al coste de la comida, gastarás menos dinero en los establecimientos locales que en los países vecinos.
Comida en Eslovenia
La cocina eslovena ha sido influenciada por tradiciones gastronómicas eslavas, alemanas y austríacas. Por ejemplo, la cocina eslovena tomó prestados de platos austriacos como tortilla, pasteles y strudels, y de alemanes: salchichas fritas y escalopes.
La dieta eslovena se compone de verduras, carnes, mariscos (mejillones, camarones, cangrejos), pescado, legumbres, productos lácteos, sopas con caldo de pollo o ternera.
En Eslovenia, pruebe el pilaf esloveno (arroz con mariscos); empanadas de carne (pljeskavica); hamburguesa local (okrepcevalnica); sopa de cerdo con vinagre y verduras ("yuha agria"); oreja ("ribibrodet"); bolas de masa con varios rellenos (struklji); jamón magro (kraskiprsut); albóndigas de patata (zlikrofi); Sopa de frijoles con patatas, chucrut, costillas, tocino y ajo (jota) gachas de maíz (zganci); un plato con carne y patatas (krompir).
Y los golosos deben comer cazuela dulce con manzanas (strudel), Prekmurskaya gibanitsa (dulce con requesón, pasas, semillas de amapola y manzanas), palitos de nueces, rosquillas, panqueques con mantequilla de nueces y crema batida, higos secos cubiertos de chocolate..
En Eslovenia puedes comer:
- en cafés y restaurantes, en cuyo menú puede encontrar cocinas eslovena y otras;
- en pizzerías y cafés callejeros;
- en establecimientos locales de comida rápida y restaurantes de comida rápida (McDonalds).
Si está de vacaciones en el campo, puede comer en gostisce y gostilna (posadas del pueblo); aquí se le servirá un almuerzo estándar económico que consta de tres platos (sopa / ensalada, plato principal, postre).
Bebidas en Eslovenia
Las bebidas populares de los eslovenos son el café, el té de rosas silvestres u otras hierbas, vilyamovka (licor de pera), vino, cerveza, brandy, pera, manzana, cereza, arándanos e infusiones de miel.
Los fanáticos de una bebida espumosa deben probar la cerveza Union y Lasko, y los amantes del vino: "Chardonnay Izbor", "Shipon", "Teran", "Refoshk", "Ptuyskoye city wine".
Si lo desea, puede hacer un recorrido por tres regiones vinícolas: en Podravje puede degustar vinos blancos de alta calidad y vinos dulces elaborados con uvas con podredumbre noble, en Posavje - "vino de hielo" (vinos blancos de postre), y en Primorye - varios vinos tintos y blancos.
Tour gastronómico a Eslovenia
Al realizar un recorrido gastronómico y enológico en Eslovenia, degustará los mejores vinos y platos locales. En este tour harás un recorrido por la ciudad de Ljubljana, almorzarás en un restaurante ubicado en el castillo de Ljubljana, visitarás la bodega Cotarbio-dynamic.
Castillos antiguos, cuevas, montañas y ríos eslovenos, famosos balnearios y estaciones de esquí eslovenos, cocina nacional colorida: todo esto atrae a los turistas que vienen a Eslovenia de vacaciones.
