Alemania es una tierra de cómodas ciudades, pueblos de juguete y castillos medievales. Para impresiones (y no solo), decenas de miles de turistas de todo el mundo vienen aquí durante todo el año para ver los lugares de interés, disfrutar de las vacaciones en el mar y las actividades de montaña, comer comida deliciosa y degustar una de las mejores cervezas del mundo. Además, los propios alemanes también viajan voluntariamente por su país.
Alemania a menudo atrae a los viajeros con sus gloriosas tradiciones y diversión sin fin, vacaciones, festivales y carnavales.
Alimentos en Alemania
No es casualidad que se diga que Alemania es un país de cerveceros y embutidos. La historia de la cocina alemana se remonta a milenios, hasta Hellas y Roma, y es muy diversa debido a que cada región tiene sus propias preferencias, menús y tecnologías de cocina.
El suroeste del país está influenciado por las tradiciones francesas. Aquí reina el vino blanco, que se añade a casi todos los platos. Las salchichas con repollo guisado y mostaza dulce son el sello distintivo de Baviera. Los panqueques de patata y la carne de ternera adobada son la comida favorita de los habitantes de Renania. En Hamburgo, les encanta cocinar sus propios mariscos. El orgullo de los habitantes de Colonia son los macarrones.
Sin embargo, todas estas cocinas tienen recetas y similitudes similares. El cerdo se cocina de forma inimitable en todo el país, y hay más de mil variedades de salchichas y salchichas, incluidas las salchichas, salchichas y salchichas de cerdo para freír. Pan para un alemán, así como para un ruso: "todo es cabeza", más de 500 variedades de productos de pan se hornean en Alemania. Las verduras para un acompañamiento, el chucrut están constantemente presentes en la mesa de los alemanes, también aman y cocinan un delicioso pescado.
Los 10 mejores platos alemanes
Embutidos y embutidos
Salchichas alemanas
Es simplemente imposible decir que necesitas probar un tipo particular de salchicha como la mejor. Entre los 1500 tipos de estos productos cárnicos, todo gourmet encontrará salchicha hervida o ahumada a su gusto. Además, las salchichas de hígado y los gusanos de sangre son muy populares. Los alemanes consumen salchichas tanto entre semana como como manjar festivo. Pero siempre con pan. Ni un solo turista sale de este país sin haber probado las salchichas y las salchichas, así es como los alemanes llaman a las salchichas, de las que también hay muchos tipos en este país y que también gustarán a los huéspedes de Alemania.
Chuleta de ternera
Chuleta de ternera
Un plato familiar, pero ¿estamos tan familiarizados con él? En Alemania, el escalope es diferente. Hamburgo - chuleta con huevos revueltos. Vienés - chuleta de cerdo. Estilo Holsten: carne con huevos revueltos, anchoas y alcaparras. Sin embargo, hay algo en común entre los escalopes: necesariamente se enrollan en pan rallado antes de freír, y los preparados se vierten con jugo de limón.
Ensalada de papas
Se cree que quienes no han probado la ensalada de patatas en Alemania no han estado en este país … Ensalada de patatas es el nombre de una guarnición imprescindible para salchichas con escalope o salchichas. La ensalada no tiene una receta específica, pero el producto principal son, por supuesto, patatas, y no hervidas, cerosas. Se corta, se mezcla con cebollas, pepinos encurtidos, tocino frito. Condimente con yogur o crema agria. Como refrigerio frío, se coloca ensalada de papa en la mesa navideña.
Carne asada marinada
Los alemanes, como ningún otro pueblo, prefieren la carne. El asado es uno de los platos favoritos de la gente de Alemania. También se elabora con carne de caballo y ternera. Primero, la carne se marina durante mucho tiempo, 10 días, con la adición de vino al adobo. Solo entonces se cocina el asado. Se sirve con chucrut o repollo guisado, albóndigas y siempre cerveza.
Icebine
Icebine
Icebine - codillo de cerdo al horno. Este es un plato festivo. El nombre se traduce como "pierna de hielo". Porque generalmente el nudillo se cocina para Navidad, y además, en su forma terminada, su corteza reluce como el hielo. La pierna se frota con ajo y se cuece hasta que esté suave, luego se hornea en el horno. Servido con cerveza.
Eintopf
Traducido como "una olla". Esta es una sopa espesa con caldo. Está tan lleno de productos y es tan satisfactorio que puede reemplazar fácilmente dos platos a la vez, el primero y el segundo. Eintopf se elabora de diferentes formas. Por lo general, verduras (papas, zanahorias, repollo), frijoles o frijoles, pasta, así como productos cárnicos: se agregan salchichas o carne hervida al caldo.
Spetzle
Spetzle
Se trata de pasta al huevo con una superficie porosa, rugosa, alargada o redonda. Básicamente, el Spetzle se usa como guarnición, pero también puede ser un plato independiente, mejor con queso.
Strudel
Mundialmente famoso y querido en Alemania, rollo de masa enrollada con relleno. Les gusta rellenarlo con una manzana, pero también toman otras bayas (por ejemplo, cerezas), así como requesón o semillas de amapola. El strudel se sirve caliente con sirope de chocolate, helado o nata montada.
Pastel Selva Negra "Selva Negra"
Pastel Selva Negra "Selva Negra"
Este es un postre tradicional: pastel de chocolate y cereza. El bizcocho de chocolate se empapa en almíbar de cereza, se cubre con crema o relleno de gelatina de cereza. Pueden poner la baya entre los pasteles, untada con crema. También están decoradas con cerezas y chocolate rallado.
Mazapanes
Alemania dice ser la patria del mazapán. Esta dulce mezcla de delicado sabor se elabora a partir de almendras en polvo y almíbar o polvo de azúcar. El mazapán se usa como un producto independiente o se agrega a la repostería, galletas y pan de jengibre.
No solo de comida …
Los viajes a Alemania no dejarán indiferente a ningún huésped del país. Los guías ofrecerán un impresionante recorrido por los castillos y palacios de la Edad Media. Hay muchos museos en Alemania: históricos, modernos y específicos. Los turistas también se sienten atraídos por los pueblos de montaña alemanes, que parecen ilustraciones de los cuentos de hadas de Hans Christian Andersen. Las casas elegantes, el ritmo mesurado de los residentes atraerán a aquellos que extrañan el aire fresco y la belleza de la naturaleza.
También hay excursiones por la playa a Alemania. Hay muchas playas. Están ubicados a lo largo de la costa de los mares Báltico y del Norte, en ríos y lagos con agua clara e infraestructura bien mantenida, y deportes acuáticos.
Popular entre los turistas y las excursiones de esquí a las pistas alpinas con alquiler de equipos económicos e instructores atentos.
