La cocina armenia es un alimento sano y saludable. En Armenia, tendrá la oportunidad de degustar varios tipos de quesos, delicias de carne y un excelente coñac.
Comida en Armenia
La dieta de los armenios consiste en frutas, verduras, carne, hierbas y especias (pimienta, orégano, albahaca, cilantro, tomillo, estragón), cereales (dzavar, achar), lavash (sobre su base, se hacen varios bocadillos y otras obras maestras culinarias).
Los armenios prefieren cocinar carne de res y cordero: sus delicias de carne favoritas son kyufta (albóndigas), mojo (patas de cerdo en escabeche), basturma (carne seca), barbacoa, sopas con caldo de carne.
Matsun es un componente importante de la cocina armenia: sobre la base de este producto lácteo fermentado, los armenios cocinan okroshka en verano y sopa espesa caliente (spas) en invierno.
En Armenia, definitivamente debes probar pollo frito con berenjena, tolma, kutap (trucha al horno, rellena previamente con jengibre, arroz, pasas), verduras variadas e hígado, una variedad de pilafs, que se complementan con pescado ahumado, seco. frutas, granada, sopas varias (arroz, champiñones, pollo).
Aquellos a los que les gusten los dulces deben probar halva, frutos secos, baklava, pasteles de hojaldre con rellenos de frutas.
¿Dónde comer en Armenia? A su servicio:
- cafés y restaurantes donde puede pedir platos de cocina armenia, georgiana, china, árabe, europea;
- restaurantes.
Bebidas en Armenia
Las bebidas armenias populares son matsun (una especie de kéfir), bronceado, agua mineral, café, té elaborado con hierbas secas de tomillo, menta, hierba de San Juan, coñac (Shiraz, Mane, Ararat, Great Valley), vodka (cornel, albaricoque, morera, arándano), vino.
El coñac en Armenia se bebe en cualquier momento del día o de la noche; combina bien con cualquier plato, pero la "adición" más ideal al brandy armenio es el chocolate, el café y las uvas grandes.
Tour gastronómico a Armenia
En un tour gastronómico en Armenia, visitará la fábrica de brandy “Ararat” (aquí degustará coñac), cenará en el restaurante “Ararat Hall” (aquí no solo degustará la cocina nacional, sino que también asistirá a una clase magistral sostenido para usted por el chef el chef de este restaurante), visite la bodega Noy, visite el templo Garni, donde se le enseñará a cocinar lavash, el pan nacional armenio.
Si lo desea, puede realizar un recorrido que implica alojamiento en un hotel boutique, visita a los mejores restaurantes y excursiones prácticas a las bodegas del país.
Los amantes del vino pueden ir al pueblo de Areni: aquí todos tendrán la oportunidad de visitar la bodega más antigua del mundo, así como degustar vino y comprar una bebida de albaricoque, cereza, granada y vino de uva con un sabor increíble de barril.
Un tour culinario a Armenia te brindará una experiencia que nunca olvidarás.
