La comida maltesa es bastante sencilla y depende mucho de la época del año. Por ejemplo, en verano puedes probar imqarrun (pasta al horno) y en invierno minestra (sopa espesa de verduras).
Comida en Malta
La dieta de los malteses se compone de mariscos, pescados, verduras, legumbres. Entre los platos tradicionales malteses, definitivamente debes probar el estofado de conejo (estofado de conejo), el bragioli (rollitos de carne de res), la kapunata (estofado de verduras), la gbejna (sopa de queso de cabra o de oveja), la bigilla (frijoles y paté de ajo), el pastizzi (hojaldre relleno de requesón), aljotta (sopa de pescado), quarnit mimli (pulpo con pasta o espaguetis).
Y los golosos pueden disfrutar de un postre frío a base de frutas confitadas, nata, helado y nata montada; mezcla de almendras confitadas (helwa tat-tork); rollos de masa fritos rellenos de ricotta (kannoli).
El domingo por la mañana conviene visitar la lonja, donde se pueden comprar pescados como lubina, salmonete, denis, mero, pescado de piedra, gruster (por ejemplo, en los meses de otoño se venden en el mercado pez espada y atún, y un poco más tarde - pez dorado).
La comida en Malta no es barata, pero la gama de precios en varios establecimientos de restauración es tal que pueden satisfacer a personas de todos los gustos y capacidades financieras.
¿Dónde comer en Malta? A su servicio:
- restaurantes de comida rápida (Subway, Burger King, McDonalds);
- pizzerías (aquí puede pedir pizza, pasta, carne a la parrilla);
- restaurantes donde degustar la cocina británica;
- cafés y restaurantes donde se puede pedir cocina tradicional maltesa.
Bebidas en Malta
Las bebidas populares entre los malteses son kinnie (refresco con sabor a naranja amarga), cerveza, vino, "cactusovka" (licor de Malta).
Los amantes de la cerveza deberían probar cervezas como Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto. Y los amantes del vino deben disfrutar del sabor de Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon.
Tour gastronómico a Malta
Si lo desea, puede realizar un recorrido especial por Malta, durante el cual visitará famosas bodegas y bodegas. Aquí aprenderá sobre las peculiaridades de la elaboración del vino local, degustará diferentes tipos de vino y degustará los aperitivos tradicionales malteses.
Al llegar a Malta, se familiarizará con las tradiciones de la cocina nacional, que incluye elementos de las habilidades culinarias de los isleños y de otros países de África y la Europa mediterránea.
