La comida en Rumanía se caracteriza por el hecho de que los platos de la cocina nacional son sencillos, abundantes, variados y sabrosos.
Comida en Rumania
La cocina rumana estuvo influenciada por las tradiciones culinarias de los pueblos eslavo y ugrio, pero, sin embargo, es muy original (es bastante picante, porque los platos locales están generosamente aromatizados con especias y condimentos). La dieta de los rumanos consiste en verduras, maíz, legumbres, carne, pescado, cereales, sopas.
Para el segundo, a los rumanos les gusta cocinar platos de cerdo: se guisa, se fríe, se hornea en el horno, se vierte con salsas picantes, se preparan pudines y bocadillos ligeros. Un plato menos popular en la mesa rumana es el maíz molido. Es costumbre agregar crema agria a esta papilla hecha con harina de maíz y espolvorear con queso por encima.
En Rumania, se deben probar los rollos de col rumanos (sarmale); Sopas rumanas a base de caldo de ternera, pollo o despojos (chorbe); maíz molido frito en crema agria con queso y tocino (bulz); bistec (friptura); salchichas picantes (mici); empanadas con relleno de queso (langosi); estofado de carne con verduras ("givech"); esturión del Mar Negro a la plancha (nisetru la gratar).
Los golosos deben mimarse con frutas horneadas, baklava, delicias turcas, pasteles con relleno de frutas, magdalenas, pasteles y panecillos.
Si quieres desayunar como un verdadero rumano, te servirán bagels con mantequilla, huevos revueltos y café. Y en cafés o restaurantes, como botana, conviene disfrutar de empanadas con queso o carne, salchichas calientes a la parrilla y albóndigas.
¿Dónde comer en Rumanía? A su servicio:
- cafés y restaurantes donde se puede comprar cocina rumana;
- cafés y restaurantes de cocina internacional, donde puede degustar platos de cocina francesa, italiana, china y otras (por regla general, están ubicados en las grandes ciudades);
- Restaurantes de comida rápida.
Bebidas en Rumania
Las bebidas populares de los rumanos son el café, la cerveza, el vino y la tuica (licor de 60 grados elaborado con ciruela).
La cerveza es una bebida muy extendida en el país: aquí se elaboran bajo licencia bebidas espumosas de marcas internacionales (Heineken, Pilsner, Peroni, Urquell). No es difícil determinar si la bebida es local o importada del extranjero: el costo de la cerveza importada es mucho mayor.
Tour gastronómico a Rumanía
Como parte de un tour gastronómico a Rumanía, irá a la ciudad rumana de Cluj-Napoca, donde podrá cenar con los lugareños en una casa tradicional rumana (el costo de la comida en un restaurante casero le costará mucho menos que en un restaurante regular restaurantes del país).
De vacaciones en Rumania, puede visitar varios festivales (Festival de Invierno, Festival de Fotografía, Festival de Arte Contemporáneo), relajarse en balnearios, ver atracciones locales (torre de Chindia, castillo del Conde Drácula), disfrutar del sabor de platos nacionales y vinos locales.
