Los alimentos en Filipinas se caracterizan por precios bastante moderados. Lo mismo se aplica a las visitas a cafés económicos y restaurantes de gama media.
Comida en Filipinas
La cocina filipina ha absorbido las tradiciones culinarias de China, España y Malasia. Los platos de esta cocina no son tan picantes como, por ejemplo, los platos tailandeses: el ajo, la cebolla y el jengibre se utilizan aquí para agregar especias. La dieta de los filipinos consiste en frutas y verduras, carne, pescado, mariscos, arroz.
En Filipinas, pruebe merienda y pulutan (pequeños bocadillos de mariscos); rabos de toro guisados en salsa a base de maní (carre-carre); mangos en escabeche; cochinillo asado (lechón); cerdo o pollo guisado en salsa de soja con vinagre y ajo (adobo); paté de pescado (bagoong); pescado blanco frito (Daing na Bangus). Además, en Filipinas, se pueden degustar varios platos tomados de la cocina china y europea, pero interpretados de manera local.
Los golosos deben disfrutar de un postre hecho con leche de coco y arroz con leche (esta mezcla se hornea en el horno y el plato terminado se decora con huevos de pato y mermelada).
¿Dónde comer en Filipinas? A su servicio:
- cafés y restaurantes donde se puede degustar una variedad de platos locales;
- restaurantes de comida rápida de cadenas internacionales y europeas.
En Filipinas, puede comer algo en las cadenas de establecimientos locales, como los restaurantes Chowking que sirven platos filipino-chinos, como fideos fritos con arroz, y Jollibee, que sirve espaguetis, pollo frito y arroz con salsa.
Bebidas en Filipinas
Las bebidas filipinas populares son el té, el café, el tsokolate (bebida de chocolate), los jugos, los refrescos de frutas tropicales, la cerveza, el tequila, el ron y la ginebra.
Los amantes de la cerveza pueden probar San Miguel en Filipinas, así como Heineken, Corona, Budweiser.
Cabe señalar que las bebidas alcohólicas son económicas en el país.
Tour gastronómico por Filipinas
Al ir de vacaciones a Filipinas, puede probar un manjar local: huevos balut (este es un huevo de pato en el que la fruta aún no se ha formado completamente, carece de plumas y huesos). Cada noche (5:00 pm), los chefs locales salen a las calles con puestos, mesas o mostradores caseros para comenzar a vender este manjar.
Un recorrido gastronómico por Filipinas debe comenzar con una visita a restaurantes locales con cocina tradicional y, en su tiempo libre, puede ir a la Galería Mango en la isla de Cebú para ver cómo crece el mango y probar estas deliciosas frutas.
Filipinas es un sueño no solo para aquellos que prefieren unas vacaciones en la playa (hay muchas costas bañadas por el agua, de un impresionante color azul, así como cubiertas de arena blanca de origen coralino), emocionantes excursiones, buceo y surf, sino también un paraíso. para los amantes de la comida deliciosa …
