La cocina en Lituania se caracteriza por el hecho de que la calidad de la comida en el país es muy alta: no hay escasez de productos naturales y frescos en el país. En la carta de cualquier restaurante lituano se pueden encontrar platos tanto de la cocina nacional como europea e internacional (muchos restaurantes ofrecen a sus visitantes probar platos de caza preparados según recetas antiguas).
Comida en Lituania
La base de la dieta lituana es la carne, el pescado, los cereales, las sopas, las verduras y los productos lácteos. La verdura favorita de los lituanos son las papas: la hierven y la comen con crema agria, leche y requesón, y también hacen panqueques de papa, zrazy y albóndigas con ella.
La cocina lituana se ha visto influenciada por otras cocinas de Europa del Este, a saber, la bielorrusa, la escandinava y la polaca.
En Lituania, definitivamente debería probar la cocina local: vedarai (salchicha de papa); cepelinai (platos de carne picada con patatas ralladas); anguila ahumada; skilandis (carne ahumada), kumpis (pierna de cerdo); carne de res zrazy; oca rellena de diferentes rellenos (gachas de setas, manzanas, chucrut).
¿Dónde comer en Lituania? A su servicio:
- cafés y restaurantes;
- posadas y asadores;
- restaurantes de comida rápida, bistrós, cafeterías;
- restaurantes de cerveza (además de cerveza, aquí puede degustar una variedad de platos).
Bebidas en Lituania
Las bebidas populares de los lituanos son té, café, refrescos, kvas (se prepara a base de hierbas, hojas, miel, pasas), agua de alcaravea, midus (bebida alcohólica a base de miel), cerveza, bálsamos, licores, licores.
La cerveza es tan popular en el país que puedes comprarla en cada esquina. Además, incluso las sopas se hacen con cerveza en Lituania. Si eres un conocedor de la cerveza, prueba marcas locales como Vilniaus, Utenos, Svyturys. Si está de vacaciones en Vilnius, visite la famosa fábrica de cerveza Busi trecias (se puede organizar una visita guiada de degustación para usted aquí).
Tour gastronómico a Lituania
Al realizar un tour gastronómico a Vilnius, visitará el restaurante Dvoryanskoe Nest; aquí probará la cocina lituana y las bebidas locales, así como también asistirá a clases magistrales donde se organizará una presentación de la historia sobre las tradiciones culinarias lituanas y será enseñó a cocinar algunos platos.
En el restaurante le atenderán camareros vestidos con trajes nacionales, que le servirán aperitivos ligeros antes de su llegada: varios tipos de arenque y salchichas, orejas de cerdo ahumadas, pan lituano con ajo y queso. Para caliente se le servirán zepelines (el chef le permitirá moldear estos productos de papa por su cuenta), y de postre, un pastel nacional lituano con té infundido con hierbas medicinales.
Si lo desea, puede realizar un recorrido gastronómico que incluye una visita a una fábrica de cerveza en Utena para conocer la historia de esta bebida, su tecnología de producción y, por supuesto, degustar esta bebida espumosa.
El tour gastronómico a Lituania es una gran oportunidad para apreciar el sabor de los platos y bebidas locales.
