La comida en Bélgica se caracteriza por el hecho de que en el país todo el mundo puede encontrar un establecimiento de comida para todos los gustos y presupuestos. A pesar de que no hay tantos restaurantes y bistrós abiertos en las ciudades, se puede comer económicamente en numerosos cafés, cada uno de los cuales ofrece a sus visitantes platos bastante refinados y económicos.
Comida en Bélgica
La cocina belga ha sido influenciada por tradiciones culinarias alemanas y francesas. Además, esta cocina tiene elementos de la cocina medieval, ya que los platos locales están aromatizados con hierbas, especias y mostaza, y en la cocina belga hay combinaciones generalizadas de salado con dulce y dulce con agrio.
La dieta de los belgas consiste en verduras, mariscos, carnes, pescados, sopas, productos lácteos. En Bélgica, pruebe las patatas y otros purés de verduras (stoemp); conejo con ciruelas pasas cocidas en cerveza (konijn in geuze / lapin a la gueuze); ternera guisada en cerveza (vlaamse stoofkarbonaden); anguila en salsa de hierbas (palideciendo en 't groen / anguilles au ver); carne o pescado guisado con champiñones en un caldo de verduras (“waterza”).
Aquellos con un gusto por lo dulce probablemente querrán disfrutar de gofres belgas y chocolate (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), pasteles de almendras, galletas de caramelo, merengues cremosos.
¿Dónde comer en Bélgica? A su servicio:
- cafés y restaurantes que ofrecen a sus visitantes pedir platos de las cocinas belga, turca, mexicana, china y otras;
- bares de sushi, bistrós, snack bars, restaurantes de comida rápida (McDonalds, Quick).
Bebidas en Bélgica
Las bebidas populares de los belgas son el café, los jugos de frutas, la cerveza, el vino.
Los lugareños aman tanto la cerveza que la utilizan como base para preparar todo tipo de platos: adobos, salsas, salsas y sopas.
Los amantes de la cerveza deben probar Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel, así como Kriek, cerveza con sabores de frutas y bayas.
Si decide visitar la ciudad de Lovaina, asegúrese de ir al Oude Markt, que se transforma cada noche y se convierte en un bar de cerveza al aire libre a gran escala …
Tour gastronómico a Bélgica
Haciendo un recorrido gastronómico en Bruselas, visitará restaurantes de lujo, donde se le ofrecerá degustar el marisco más fresco, pescado recién pescado y los postres más delicados.
Si realiza el tour Beer Brussels, visitará la fábrica de cerveza más antigua de Bruselas de la familia Van Roy-Cantillon y degustará la famosa cerveza belga. Y en el tour “Chocolate Bruselas” visitarás el Museo del Chocolate y disfrutarás de este maravilloso producto dulce.
Bélgica es famosa no solo por sus catedrales góticas y castillos medievales, sino también por sus increíbles cervezas, dulces y platos nacionales.
