La comida en Tanzania se caracteriza, aunque no muy sofisticada, pero sabrosa, satisfactoria y variada.
Comida en Tanzania
La dieta de los tanzanos contiene verduras, carne (res, carne de cabra, cerdo, aves), mariscos, pescado, arroz, mandioca y legumbres.
Dado que los plátanos locales no tienen azúcar y saben a papas, los lugareños los guisan, hornean, cuecen a fuego lento en el horno y los cocinan con carne y maní.
En Tanzania, disfrute del bistec de búfalo; carne de avestruz asada con frutas tropicales; pescado cocido al carbón; camarones fritos con jugo de limón; guiso de pulpo; pato con arroz guisado en leche de coco; tortitas y pasteles planos con varios rellenos; gachas espesas africanas (fritas y enrolladas en bolas); ensalada de algas; un plato de ostras y conchas.
Y como postre, los golosos pueden probar diversas frutas tropicales (mango, papaya, cocos, piñas), paletas heladas, rosquillas, tartas con crema de plátano, halua (postre de almendras y café).
Si eres un amante de la comida exótica, prueba el estofado de cocodrilo o elefante, filete de antílope, flanco de jabalí frito, langostas fritas y termitas.
¿Dónde comer en Tanzania?
A su servicio:
- establecimientos de catering en hoteles y centros comerciales, donde se pueden pedir platos tanzanos e internacionales;
- restaurantes de pescado;
- cafés de la calle;
- cafés que ofrecen a sus visitantes un menú especial para vegetarianos.
Bebidas en Tanzania
Las bebidas populares de Tanzania son el té, el café, la cerveza, la ginebra, el cognagi (una bebida de papaya que sabe a ginebra), el licor (chocolate, coco) y el vino.
En Tanzania, vale la pena probar cervezas locales (Safari, Kilimanjaro, Serengeti) e importadas (Castle, Stella Artois, Tusker).
Tour gastronómico a Tanzania
En un tour gastronómico a Tanzania, visitará la isla de Zanzíbar, donde se le ofrecerá degustar platos picantes. Pero inicialmente, su viaje “sabroso” comenzará con un viaje al mercado local de comida, del cual se prepararán deliciosos platos para usted (arroz con canela, pasas, clavo, comino, pimienta).
Además, como parte de este recorrido, se le enseñará a cocinar un sorotel (un plato a base de hígado, lengua y corazón de res, guisado con hierbas y especias especiales).
De vacaciones en Tanzania, puede ver lagos de cráter y prados alpinos, realizar safaris (senderismo, safari en canoa y navegación en dhow) y excursiones turísticas, tomar el sol en playas blancas, bucear, hacer esnórquel, parapente, trekking de montaña y también, degustar platos tanzanos.
Sea cual sea el destino de vacaciones que elija, ¡unas vacaciones en Tanzania se convertirán en una aventura inolvidable para usted!
